[カボチャ(種から)]
2023/11/19
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最近の寒さで小さな果実が痛み出しましたので、小さいのを含めて8個を収穫しました。
今回春は自主的に栽培し、抑制栽培にはトライさせて頂きました。 春も厳しい暑さの中収穫も出来ましたが、私は抑制栽培の方が楽に栽培出来たように思いました。 グラッセさんの前作はニンニクで、しばらく場所が空いていましたので、よく耕し石灰や米ぬか等を入れて植え付けまでは十分土作りをしていました。 植え付け時マルチを使い、枯れ草等でも厳しい暑さから株を守りました。 猛暑や台風で3株だけになりましたが、3株とも元気に生育しました。 あまり雄花は咲かず、3回は人工受粉出来ましたが、残りは気が付けば蜂さんの大活躍で受粉成功し段々生育し本日の収穫に辿りつきました。 お料理はさつまいもとのサラダが甘くて美味しいと好評でしたし、豚ばらを小さくカットしたグラッセさんに豚バラを巻きフライにしたりシンプルにお煮しめにしましたが、素朴なお味で美味でした。 本日収穫しましたのもキュアリング後の調理を楽しみにしています。 この度は抑制栽培にトライさせて頂き有難うございました。 毎日の変化を楽しみに畑に様子を見に行っていました。 グラッセさんは来年以降も栽培を続けていきたいと思います。2023/11/05
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今日はグラッセさんのサラダを作りました。 抑制栽培ではまだ収穫出来ていませんが、早い時期に栽培していましたグラッセさんはもう収穫、追熟もし調理してます。 今回さつまいもも一緒に入れてのサラダです。 どちらも食べやすい大きさに皮ごとカットし、柔らかくなるまで湯がき、冷ました中にキュウリ、玉ねぎ、ハムを細切りして加えて軽く塩胡椒し、マヨネーズ、自家製ヨ-グルトであえて生クリームも隠し味程度に少し入れよく混ぜて周りにレタスと頂いたサラダ用の小松菜を添えて完成です。 赤い玉ねぎは冷蔵庫にまだ残っていましたので、彩りに使いました。 グラッセさんとさつまいものサラダは手早く出来以外にあっさりして食べやすかったです。
2023/11/04
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だいぶ大きくなってきましたグラッセさんですが、果梗部のコルクの横割れ開始が収穫の目安となっていましたので収穫まではもう少しでしょうか。
葉っぱも少しずつ枯れてきていますので、収穫を楽しみにしています。2023/10/25
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最終的に9月4日に全て植え付けし、残った株は3株だけになりましたが、3株とも元気にしています。
グラッセさんの卵を含めて11個が実っています。 8番から11番まではまだまだこれからですが、抑制栽培成功するかどうか楽しみです。 他は立派に生育していますので、収穫後(暫く寝かしますが)ネットを参考にお料理するのも楽しみです。 抑制栽培の前に種を購入して栽培し、まだ残った株もありますが、抑制栽培の方が大きく実り結構楽に栽培できていると思います。2023/10/15
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前回の受粉後確実に生育しています。 西日が当たり模様のようになっていますが、まだ若く淡い色をしています。
そして、 葉っぱの影になって気がつくのが遅くなったグラッセさん。知らない間にもう少しで収穫できそうになるほど生育しています。 こちらは自然受粉していたようですが、本当に気がつきませんでした(笑) もうひとつも自然受粉でここまで生育しています。 今日追肥しました。2023/09/04
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スケジュ-ル上では4日後が植え付けですが、残りを植え付けしました。 8/19に植え付けしていた株のうち一株が台風の後消えていました。 最後に発芽していたミニミニ苗も同じく、種蒔き後ポットで育っていた株も一株は台風に負けてしまいました。
最初の画像が今日植え付けした株で、2枚目が8/19に植えていた株で少し生育しています。 3枚目と4枚目が早く種蒔きしていたグラッセさんの様子ですが、もう収穫時期でしょうか。 一株はなぜかいびつです。 まだまだ小さなグラッセさんが、私もと大きくなるのを待っています。 どちらも今は土の上で育っているのではなく、畑の周りを囲っているネットまでツルを伸ばし上に上がっているグラッセさんのミニもあります。2023/08/19
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種まき後約3週間が過ぎ、苗も大分生育しましたので、半分地植えしました。 1ポットだけ3粒蒔き、2株は早く発芽しましたので、今回時植えしましたが、残り1株は最近やっと発芽し、まだミニミニですが、様子をみてどこかに植えつけして育ててやるつもりです。 以前購入後種まきしていましたグラッセさんは、2個ネット近くで大きくなっていますが、多少日陰になるのか日焼けすることなく元気にしています。2023/08/01
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↑ 上が種まき時の様子です。(7/28) ↑ そしてこちらが8/1の様子です。 だいぶ発芽していますが、この先猛烈な暑さでばてないか心配です。