2024/10/07

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収穫して日を置くと絡みが増す

9月21日に収穫したホースラディッシュ、新鮮なうちにすりおろして夕飯の何か（覚えてない）に振りかけて食べましたが、さほど辛味もなく栽培技術の無さに落胆してました... 「残りは料理に使ってね、ゴボウの代わりに使えそう、きんぴらとかどう？」と妻に託してたけど、さすが我が妻、見慣れない食材は使わない... 冷蔵庫の片隅に未使用で転がってました(;´д｀) 干からびて処分されるのを待ってる状態... このまま放置して処分するわけにはいかん！ 今日の夕飯は唐揚げだったのですりおろしてみると... 「ツーン！目に染みる！ぐはっ！」 唐揚げにふりかけて口に運ぶと... 「はっ！鼻が痛い！」 同じ個体とはおもえないくらいツーンとしてました、凝縮されるのかな？ どうするまだ沢山あるぞ？

2024/09/29

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ホースラディッシュを増やす

9月21日に収穫したホースラディッシュから伸びてた鉛筆くらいの太さの根っこ、10センチ程度の長さの物が数本あったので適当にポットに埋めてたら発芽してた！ 画像のは先端が土から出てるけど、全部土に埋まってるのもある、ゴボウの切れ端みたいな状態のを適当に埋めてただけなのに凄い生命力、畑にも根が残ってるからそこからも発芽するよね？ 雑草化するという意味がわかったような気がする...

2024/09/21

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ホースラディッシュ収穫

去年の夏のオフ会で頂いたホースラディッシュの葉が枯れてきました、ていうかこれは害虫にやられたっぽい枯れ方... 葉がボロボロですもんねぇ

2024/07/31

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ホースラディッシュ調子でてきた

去年のオフ会で頂いたホースラディッシュ、春ごろから急成長して葉がわさわさになってます、根元を見ると5株くらいに分けつしてるようなので今年の秋には収穫できそうです

2023/08/13

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ホースラディッシュ根付きました

オフ会で鈴鹿峠さんに頂いたホースラディッシュ、植え付け後に獣が用を足したみたいで掘り返されてました... なぜピンポイントでそこにする... 枯れたように見えたけど、植え直したら復活したようです！ 新しい葉が出てます良かった良かったd(^_^o)

2023/07/30

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ホースラディッシュ（山わさび）植付け

先日のオフ会で鈴鹿峠さんに頂いたホースラディッシュを植え付けました　　(^_^)ｱﾘｶﾞﾄ 半日影が良いらしく場所的にはイチジクの木陰が良いかなぁ 固く締まった土を30センチほど掘り返して牛糞と鶏糞入れて突貫工事で場所を作りました、苦土石灰も入れちゃったけどホースラディッシュは強いらしいから大丈夫だとおもいます...

2023/07/30

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ホースラディッシュ（山わさび）（山ワサビ）を登録しました。

ホースラディッシュ（山わさび）（山ワサビ）を登録しました。