ダイコン「三太郎」のページ：りんごとかぼちゃさんの作物 by 菜園ナビ

りんごとかぼちゃさんの作物

りんごとかぼちゃさん

(埼玉県)

みんなの作物

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名前：三太郎

品目：ダイコン品種：三太郎場所：プランターメモ：腰痛悪化で予定より遅くなってしまったけど、１回目種植え完了！腰とベランダスペースの状況をみながら来週また追加播種予定状態：終了（2023/02/11：収穫）
[作業スケジュール]
スタート	2022/09/15	\| 1日目
間引き	2022/09/30	\| 16日目
三太郎３回目種...	2022/10/02	\| 18日目
追肥	2022/10/15	\| 31日目
間引き	2022/10/15	\| 31日目
１回目に撒いた...	2022/10/15	\| 31日目
根菜類の肥料	2022/10/17	\| 33日目
またまた酒パッ...	2022/10/27	\| 43日目
追肥	2022/11/05	\| 過ぎた
三太郎初収穫	2022/11/19	\| 66日目
収穫	2022/11/24	\| 過ぎた
三太郎...	2022/12/10	\| 87日目
三太郎で初料理	2022/12/11	\| 88日目
お雑煮用に収穫	2023/01/02	\| 110日目
(総まとめ)...	2023/01/14	\| 122日目
三太郎の栽培を...	2023/02/11	\| 150日目

三太郎の記録

[ダイコン]

2023/02/13

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三太郎の栽培を終了しました。

2023/01/14

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(総まとめ) 三太郎

①栽培のポイント（工夫した点・苦労した点）と感想段まきって段差をつけて育てることかしら？といった具合の超初心者。とにかくマニュアルにそって育てました。ベランダ菜園、そして秋まきということもあり、虫などの被害にあわずに栽培することができました。ただ狭いベランダで場所が限られていたので、そこは工夫して株間ギリギリを攻めました。(ただ場所をけちっただけとも言う汗) 結果、１本で家族４人の一食分にちょうど良いサイズが収穫できたので、自分としては満足な結果となりました。プランターをいくつも置けないため、後半はお酒のパックが空くたびに播種。はからずもそれが段まき風になり、長い間収穫することができました。下記は酒パック播種分の三太郎です。プランターと比べても更に小さいサイズでしたが、けんちん汁にしておいしくいただきました。

②調理した全料理の名前 ○ふろふき大根 ○おでん ○お雑煮 ○味噌汁 ○けんちん汁 ○皮のポン酢漬け ○葉のナムル、葉のふりかけ ③一押し料理のポイント（ココがグッドな点）煮物ももちろんおいしかったのですが、皮のポン酢漬けが一押しです。 (ふろふき大根やおでんにする際は皮を厚めにむくのが好みなのですが、その時に出た皮を細切りにしてポン酢につけるだけ。皮まで柔らかい三太郎で作るポン酢漬け、簡単なのにメチャクチャおいしくてオススメです)

④栽培に対する評価（成功 or 失敗）自分としては大成功！！露地栽培されている方のレポートを見ると、同じ品種なの？皆さんスゴすぎると、少々自信をなくしましたが、初心者の私にとっては１００点満点！大成功！ ⑤コンテストに参加した感想このコンテストに参加しなかったら、多分プランターで大根を育てることはなかったと思います。三太郎はダメ元で栽培しましたが無事に育てる事ができました。そして本当に小さな種から大根が育つ事に感動しました。ベランダ菜園の良い所は、どんなに忙しくても、毎日見守れるところです。日々の成長を見守る事により、小さな幸せを感じ、どれだけ癒されたことか。また、根菜は葉物野菜などとは肥料が違うのではないかと思い質問をさせていただきました。そこでアドバイスもいただき、新たな学びもありました。ご回答くださったナビラー様、ありがとうございました。コンテストに参加させていただきありがとうございました。

2023/01/02

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お雑煮用に収穫

2022/12/11

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三太郎で初料理

三太郎でふろふき大根！自家製味噌をぬり、チーズをのせて。キャンプでいつも焚き火など火の担当をしてくれる長女がバーナーで炙ってこうばしい香りをプラスしてくれました。

ふろふき大根を作る時にむいた皮でポン酢漬け、葉っぱでナムル。無駄なく三太郎さん、おいしくいただきました。

三太郎、すごくやわかくてふろふき大根は口に入れた瞬間とろける程。皮のお漬け物も皮とは思えない軟らかさ。とても、おいしいし、プランター栽培もできるのでベランダ菜園にも良い感じ。

2022/12/10

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三太郎３本初収穫

小ぶりですがプランターでもしっかり育ちました。小さい種から大根になる！感動。

2022/11/19

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三太郎初収穫

紅三太より土の上からでている部分が細く、まだ収穫するつもりはなかったけど、株間10センチがさすがにまずいのかなと思い１本収穫。紅三太より細かったけど思っていたよりちゃんと大根になっていましたー。シラス大根にしておいしくいただきました。おろしながら写真とってないと気づいて残念。

2022/10/28

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またまた酒パックに

しばらく天気がよさそうで、日中ベランダはポカポカ予想でいけるかなーと、またまた酒パックに播種。

2022/10/17

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根菜類の肥料

先日三太郎と紅三太の追肥のタイミングでハイボネックスの液肥を与えました。その前から少しだけバイオゴールドオリジナルという有機肥料と、発酵油粕も置肥していますが、あまり溶けておらず形が残っている状態です。今家にある肥料どれもリン酸比率が高めなのですが、根菜にはやはりカリ比率が高めの肥料を与えた方がよいのでしょうか？細々とベランダ菜園をしているので、できればあまり肥料の在庫や種類を増やしたくないのが正直なところです。根菜専用でなくても8-8-8の化成肥料でもokなどアドバイスありましたらお願いします。

2022/10/17

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三太郎の間引き

三太郎の間引きを記録しました。

2022/10/17

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三太郎の追肥

三太郎の追肥を記録しました。

2022/10/15

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１回目に撒いた三太郎と紅三太郎の間引きと追肥

プランターに植えてあるのが１回目、不織布プランターのは２回目に種まきしたもの。１回目のはもうちょっと間引したほうが良いなとは思いながらも1０センチ間隔。