2022/10/03
シソさんの収穫
紫蘇の実も採ってアク抜きした。少なっ(゚o゚;;
2022/06/15
赤シソ収穫して赤紫蘇シロップに
紫蘇ジュースを作りたい!
畑のあちらこちらに生えた赤紫蘇。大きいのを抜いた。そろそろ邪魔だしね(・・;)
2L作って、保存瓶に入り切らない分は、ワンカップワイン(時々友達がくれる)の空瓶に入れた。
どちらが本物ワインでしょう?
正解は真ん中が赤ワインで、左側が赤紫蘇シロップでした(笑)
2022/06/09
赤紫蘇の収穫
勝手生えの赤紫蘇をニラの中から2本抜いた。
小梅の梅酢があがっているので、塩もみするか!
自分では初めて梅干しを作るから、こんなんでいいのか?梅雨明け後に干すまで、時々混ぜるだけでいいらしい。
青シソには、虫がきて葉に穴がたくさん空いていた(><)
2022/05/29
大葉
勝手生えした大葉が、一番生育が良い。
肉巻きとかにしようかな。