2022/01/22

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1/22　小粋菜収穫完了

1/22　現在、ほとんど　大株で　すこし硬いので 酢漬け、煮物、ダイコンおろしの代用品として 食べています。

2021/11/08

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11/7 (総まとめ)楽しかった　小粋菜の栽培コンテスト

小粋菜の1本立ち 　

2021/11/08

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11/6 小粋菜　収穫　基準サイズ生育完了

本日　基準サイズに生育　完了　！ 　　・長さ；65cm ・直径：6cm 今回のレシピ 　　【小粋菜の煮物】 　”かぶ”　”カブの葉”　”野菜天ぷら”　を 醤油味で煮つけ。 注意：　煮込み過ぎないこと 　　　　（トロトロになりすぎない事） 【今日の夕飯メニュー】 　　・カブの煮物 　　・ほうれん草の和え物 　　・魚の漬け 　　・里芋とイカの煮物 ********************************** 私の【小粋菜の感想】 　　・サラダ風に食べるには 　　　早めに収穫した方が良いかな！？ 　　・カブと葉の両方食べるには 　　　遅めの収穫、煮物がオススメ！？ ********************************** 現在ご近所さんにおすそ分けして 　感想を集めています。 　　　 　　・

2021/11/07

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10/25　小粋菜　収穫1号

本日　収穫 　*******（カブと　柿のあっさり　あえ）************* 　①　カブの葉を刻む 　②　塩もみをして、5～7分　ねかす 　③　ふきんで絞り水気をきる 　④　柿の皮をむいて、刻む ④-2　カブの皮をむいて、刻む 　⑤　”カブの葉”と　”　カブ　”と　”柿”　をボールに　　　入れ、塩を加え、混ぜる 　⑥　20分位寝かせて、器に盛り付けて、完成！ （一晩寝かせれば、更に美味しくなります。） ********************************************************* 【本日の夕飯メニュー】 　　・ロールキャベツ 　　・カブと柿のあっさりあえ 　　・カブの葉となまハムの生春巻き 　カブとカブの葉---------- 　　とても美味しく頂きました！！ 　 image

2021/09/20

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9/19 小粋菜　やっと間引き完了

台風14号、長雨、に翻弄されて”　間引き”が 出来ない状況が続いてましたが、やっと、晴れ間が 巡り”間引き”完了し、1本立ち出来ました。 　　”葉”の形は」******”水菜　ですねぇ 　　間引き菜は*********ご近所に　おすそ分け

2021/09/07

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9/4 小粋菜　種まき

雨の合間をみて、種まき実施。 　　黒マルチ 　　　　横5列穴、巾95ｃｍ、長さ；4ｍ 　　　　ピッチ；15ｃｍ 天候不順、気温9月下旬～10月の気候が しばらくの間続く見込みで 発芽が心配です。

2021/08/22

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