[トウモロコシ(種から)]
2021/07/26
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はじめてのホイップコーン栽培。 防虫ネットをかけた事がアワノメイガ対策になったようで、きれいなホイップコーンが収穫できた。 ・ホイップコーン入り雑穀ご飯とトマトカレーの作り方 雑穀ご飯をとぎ、芯ごと8等分したものをのせて炊く。 家庭菜園で作ったトマトを煮る。 オリーブオイルでニンニククミンシードを炒め、香りが出たら鶏肉に焼き色をつける。 煮たトマト、カレースパイスなどを入れて煮込む。 炊けた雑穀ご飯の中のとうもろこしの一部は、ご飯に混ぜ、残りは、他の夏野菜と共にグリルで焼き付ける。 お皿に彩りよくのせる。 思った通り、とうもろこしの香りが高いご飯になった。 しかもホイップコーンの甘さが、スパイスの効いた辛いカレーによく合う。 家庭菜園で作った野菜オンリーで作れた事に感激。
2021/07/26
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はじめてのトウモロコシ栽培。 しかもまだ食べたことのない白いトウモロコシ のホイップコーンの栽培に期待と不安。 アワノメイガ対策になるかもと防虫ネットで蚊帳のようなものを手作りし、工夫したことがポイント。 タキイ種苗さんのコンテストに応募したおかげで、まだまだハードルの高い野菜を育てられたことに感激。 またホイップコーンの糖度が高い事にもびっくり。 来年もとうもろこしを作りたいと思う。
2021/07/23
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実家の庭で防虫ネットを蚊帳のようにすっぽり被せて育てた。ネットに被せられなかったホイップコーンも虫の被害がなく、お試し収穫で3本収穫。 びっくりするほどの甘さ。 はじめてのトウモロコシ栽培。 ビギナーズラック!。
2021/07/17
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タキイの種を頂いて、はじめてトウモロコシ栽培をした。 蚊帳のように防虫ネットを被せて栽培。 ナメクジがはった形跡がある。梅雨明けもしたのであとは成長してくれるだけ。 収穫まであとどのくらいだろう? 真っ白いホイップコーンどんな味だろう。 楽しみで仕方ない。 どうか育ちますように。
2021/07/01
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はじめてのトウモロコシ栽培。 雄花が出て、1週間遅れでヒゲが出てきた。 実家の庭に植えたので毎日見に行けない。 防虫ネットをミシン掛けして大きな蚊帳みたいな物を作って全体にかぶせてきた。 これで少しはアワノメイガの対策になればいい。 まんべんなく受粉もさせるのも忘れずに。
2021/06/27
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実家の庭に植えたホイップコーンを確認しに行く。 雄花が開きはじめたが、まだ下の方にめばなのヒゲも見当たらない。 花粉をつけようがないがどうなんだろう?
2021/06/25
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1週間でまた大きく成長し、穂がついていた。 これからが大変なのだろう。 無農薬で育てられるのだろうか。 それとも何かしなければいけないのか。これから学習しなければ。
2021/06/09
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今回タキイさんから頂いたホイップコーンではじめてのとうもろこし栽培。 実家の庭を畑にして植えた。 たまにしか見にいけないが、少し成長してきた。どうなることやら。