[オクラ(種から)]
2020/10/05
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ヘルシエの栽培コンテストで、総まとめ記事を書き忘れていたので、纏めたいと思います。 今回、淡いグリーンのヘルシエを育てて気が付いた事。 ①種まきの出芽率が素晴らしい。(タキイさんの技術でレーザーで小さな穴が開けてあり、水に浸けなくも発芽率は100%でした。) ②栽培のノウハウが、ネットに上がっており、普通のオクラとは違う独特な育て方を実践できたのはありがたかった。(密植や、成り癖付けの葉の落とし方等) ③収穫した実も、粘りが強く、納豆との相性バッチリ。我が家ではシンプルなオクラの肉巻き(豚バラ薄切り)が大ヒット!この夏、我が家の定番料理でした。 この度は、大変良い栽培経験が出来ました。 来年も育てようと思います。
調理の写真は素材の味を楽しむシンプルな油炒めです。 それ以外に人気だったのはヘルシエの豚バラ巻でした。2020/09/20
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栽培コンテストに参加し、この夏の我が家の食卓を賑わせてくれた「ヘルシエ」ですが、最後の収穫を終わらせて本日終了としました。 茎から引っ張って抜き取り、シルバーマルチを剥ぎ、苦土石灰を撒いて漉き込み、更地に戻しました。 次作の土づくりを始めます。
2020/09/07
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根コブ線虫の被害が出始めたヘルシエですが、台風9号、10号でほぼ倒れました。 9号で結構倒れたので、10号が来る前に、電柵に寄りかからないように、2、3株を麻紐で縛りました。 今日5鞘を収穫して、来週は撤収と秋野菜の畝の準備を始めようと思います。 9号でこうなり
10号でこうなりました。2020/08/10
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7月下旬から収量が増えて、3日毎に20~50鞘くらいの収穫が続いています。 背の高さも私の身長を超えました。
少し採り遅れると、鞘があっという間に大きくなります。 しばらく前から、ワタノメイガと思われる葉が丸まって蛹の繭を作られる被害があり、見つけるたびに捕殺していましたが、今日は特大の幼虫発見。 小さな鞘をむしゃむしゃやってました。 草勢がやや落ちてきた気がするので、畝の両サイドを中耕して、リンカリ肥料を追肥しました。2020/07/25
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栽培コンテスト2020ヘルシエですが、成り癖もつき、3~4日おきに順調に収穫しています。 この品種、多少採り遅れても硬くならず、粘りも強烈でおいしいです。 昨日は、1回の最大収穫量54鞘を記録しました。(写真はその一部です) 丈も目の高さほどになり、台風が来たら100%倒れそうです(笑) 我が家では夏の風物詩としてヘルシエが定着しそうです。
2020/07/19
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栽培コンテスト2020ヘルシエの追肥をしました。 3~4日毎に収穫できているのですが、つぼみが落ちる傾向が出てきたので、初めて追肥をしました。 昨日の様子です。
操作を間違えて追肥日が6月21日で記録されてしまいましたが、実際は7月18日になります。2020/07/08
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ヘルシエの下葉を思いきりサマーカットしたのですが その後急速に花芽が増えてきました。 気のせいかもしれませんが、本格的な収穫期に入りました。 うわさ通り強力なネバネバで、さすがのヘルシエです。
2020/06/30
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コンテストホームページも立ち上がり、自分の日記を見直すと、かなりの栽培記録抜けに唖然。 やはり、コンテストの日記ぐらいは人に見せる前提で充分な情報記録が必要だなと、改めて反省しました。 そこで、初収穫3日前の草勢がわかる写真をUPします。
収穫を始められている皆さんとほぼ同じで、高さは50センチほどです。 たった一個の初収穫の味見は、なかなか美味しかったのですが、本来はもっと採れていいはずです。 タキイさんのHPには、今までのオクラとは違う栽培方法が必要であることが再三書かれているので、週末は、「成り癖つけ」の作業をしてみたいと思います。 特に私には強勢時の対策です。 元肥はゼロで始めていますが、隣のピーマン畝からも肥料分が流れて来るようです。 タキイさんのHPには、強勢時の対策として ●最下葉2枚を摘葉。 ●最下節から5節以上に花芽がなければ追加で2枚摘葉。 ●花が咲かない、または開花しても落莢が多ければ開花節まで摘葉。 とありますので、週末やってみたいと思います。2020/06/28
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栽培コンテスト2020ヘルシエを初収穫しました。 まずは1本だけですが、レンジでチンして輪切りにしてポン酢で食べました。
他にも多数花が咲き始め、収穫が楽しみです。2020/06/04
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ここ1週間ぐらいで大きくなってきた気がしますが、土の状態が均一じゃないのか、育ち方にばらつきが出てきています。 土壌は真砂土ベースですが、細かい砂利のような砂地で、一雨降ると固まってしまう土質です。
2020/05/17
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栽培コンテスト2020ヘルシエの、1回目の間引きをしました。 これは、ほとんど1穴に3個蒔いたのですが、余った種で1穴4個蒔いたところもあり、ほぼ全数発芽したので、今日は3株に間引きました。 次週は1穴2株に間引こうと思います。
2020/05/11
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栽培コンテスト2020ヘルシエの発芽が揃いましたので、不織布を外しました。
途中で大雨が降ってきてしまったので、望遠撮影で見にくい写真になりました。2020/05/06
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不織布で覆っている種まき穴の中で、ヘルシエが発芽していました。 各植穴で、わずか5日で2芽以上発芽しており、発芽率はとても良いです。 これで、1穴2本仕立てが出来そうです。 この種は、畑に直播したもので、水には浸していません。
2020/05/02
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栽培コンテスト2020ヘルシエの畝を作り、シルバーマルチをしました。 土作りは、肥料以外終わっていましたが、通常オクラに比べ、窒素分は2割程度を推奨と言うことで、玉葱跡地と言うこともあり、元肥は無施肥としました。 株間は20センチ、1穴3~4個蒔きとしました。 不織布をかけて水やりをしました。