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トマトベリーさんの作物

同じ作物を育てている人一覧は、現在表示できません。

名前:京くれない(ナビコンテスト)
品目:ニンジン
品種:京くれない
場所:プランター
メモ:プランターと畑で育てます。タキイさんの種。
状態終了(2020/06/04:収穫)
[作業スケジュール]
スタート 2019/08/25 | 1日目
種まき 2019/08/25 | 1日目 日記
昨日蒔いたプラ... 2019/08/26 | 2日目 日記
京くれないの種... 2019/08/29 | 5日目 日記
昨日種まきの、... 2019/08/30 | 6日目 日記
プランターの京... 2019/09/01 | 8日目 日記
発芽から1週間... 2019/09/07 | 14日目 日記
台風と豪雨で、... 2019/09/12 | 19日目 日記
土寄せ 2019/09/21 | 28日目 日記
プランターの京... 2019/09/25 | 32日目 日記
畑の京くれない... 2019/09/28 | 35日目 日記
土寄せ 2019/10/03 | 40日目 日記
間引き 2019/10/04 | 過ぎた
畑の京くれない... 2019/10/07 | 44日目 日記
追肥 2019/10/15 | 52日目 日記
畑の京くれない... 2019/11/01 | 69日目 日記
京くれないの間... 2019/11/01 | 69日目 日記
追肥 2019/11/13 | 過ぎた
間引き 2019/11/13 | 過ぎた
畑の京くれない... 2019/11/19 | 87日目 日記
京くれないでホ... 2019/11/21 | 89日目 日記
京くれないで夕... 2019/11/21 | 89日目 日記
京くれないのし... 2019/11/22 | 90日目 日記
プランターの京... 2019/11/25 | 93日目 日記
京くれないの収... 2019/12/02 | 100日目 日記
京くれないでフ... 2019/12/02 | 100日目 日記
夕食は京くれな... 2019/12/03 | 101日目 日記
蒔き直しの京く... 2019/12/05 | 103日目 日記
京くれないの焼... 2019/12/06 | 104日目 日記
京くれないのも... 2019/12/09 | 107日目 日記
京くれないの収... 2019/12/10 | 108日目 日記
京くれないでク... 2019/12/12 | 110日目 日記
今日の京くれな... 2019/12/16 | 114日目 日記
収穫 2019/12/23 | 121日目 日記
京くれないの収... 2019/12/24 | 122日目 日記
京くれないでク... 2019/12/24 | 122日目 日記
京くれないで一... 2019/12/29 | 127日目 日記
2019年最後... 2019/12/31 | 129日目 日記
収穫 2020/01/02 | 131日目 日記
京くれない11... 2020/01/02 | 131日目 日記
京くれないのき... 2020/01/02 | 131日目 日記
京くれないのシ... 2020/01/02 | 131日目 日記
京くれないで茨... 2020/01/05 | 134日目 日記
〈総まとめ〉〜... 2020/01/06 | 135日目 日記
京くれない(ナ... 2020/06/04 | 285日目 日記
京くれない(ナビコンテスト)の記録

[ニンジン]

2020/06/04

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京くれない(ナビコンテスト)の栽培を終了しました。

京くれない(ナビコンテスト)の栽培を終了しました。

2020/01/06

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〈総まとめ〉〜京くれないとの136日〜

112日目の京くれない。(9/12日播種)

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畑の様子。

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〈栽培で苦労した点と工夫した点〉 ニンジン栽培はなかなか綺麗なものが出来なくて苦労していました。特に播種が下手で間引きが大変だったのですが、この京くれないはコート種子という事で 最初から4cm間隔で播種。一度の間引きで8cm感覚になる予定にしました。ところが8月播種分は大雨で流出。9月12日に再播種。いつもより深く耕し、粘土質なので籾殻や牛糞堆肥を入れ高畝にしましたが天候には勝てずやり直し。しかも京くれないの幼苗は細くて柔らかくて弱々しい。なので二回目は籾殻を撒いて土をかけ雨風に負けないようにしました。 発芽は90%くらいで順調でした。一度キアゲハの幼虫が来ましたが それ以降はなし。肥料は米糠と化成。根元が焼けないように土寄せ。自分とすれば、順調によく育ったと思います。一つ残念なことは、120日にあと4日届かなかった事。ん〜!満期にしたかった! 〈料理した物〉 ・間引き菜で竹輪マヨ ・もつ煮 ・葉っぱが主役の洋風かき揚げ ・クリームスープ ・ホイコーロー ・クリスマスローストチキン ・肉巻き ・厚揚げ ・京くれないしりしり ・ピクルス ・ポトフ ・きんぴら ・フライパン石焼きビビンバ ・京くれないのシフォンケーキ ・かた焼きそば ・郷土食「すみつかれ」 ・焼きあごだし鍋 〈一押しの一品〉 京くれないのピラフを詰めた クリスマスローストチキン!です。 生の丸鳥を触るのがこわかったです!特にお腹に ピラフを詰める時が、、、。(涙) 「スーパーで鳥の丸焼き用売ってたけど、あんなの買う人いるのかしら??」というお客様の問いに、、「そ、それは私です。買っちゃいました、半額の780円で、、、。 でも、出来たときの達成感は凄い感激です、、、!

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最後に京くれないはニンジン独特の香りがなく、にんじん嫌いな子供達でも食べてくれました。料理の幅も広い使い勝手のいい 新しいニンジンだと思います。スーパーで「京くれない」と いうニンジンの袋を見かけたら 凄い嬉しいなと思いました。(終)

2020/01/05

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京くれないで茨城の郷土食を作ってみた。

栃木や茨城の北関東で食される「しもつかれ」を 作ってみました。いつもは母が作ってくれますが 今回は私が初挑戦。見た目はちょっとグロいですが さっぱりとして美味しいです。ただ、食べるのは 母と私だけ、中学生の娘と旦那さんは 魚臭いとか 見た目キモいとか言って食べないです。美味しいのに、、、。食べる人も少なくなっている昨今です。 〈郷土食しもつかれ〉 主に2月の初午の日に「無病息災」を願って作ります。 お正月の残りの新巻鮭の頭や節分の祝い豆を使って煮たもの。それぞれの家の味がある。

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「鬼おろし」という荒目のおろし器で大根 、京くれないをおろす。そのままストーブ上で煮る。野菜から水分で煮る。新巻鮭の頭はお湯をかけて血合を洗ったのち 焼く。油揚げ、さつま揚げ、しめじ、焼いて皮を取った大豆などを入れて3〜4時間コトコトと煮る。 途中、酒粕、酒、醤油、お酢(少々)、みりん等で 味付け。 時間が経つごとに、味が変化します。 冷やしてご飯にかけたり 、お酒のおつまみにも。 とても栄養がある郷土食です。 試してみて下さいね。

2020/01/02

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京くれないのシフォンケーキ。

数十年ぶりに焼いてみました。 京くれないをおろしていれてみた。 もう少し多めでも良かったかも。

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2020/01/02

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京くれないのきんぴら。

お正月用。 京くれないは柔らかくて火が通りやすく 甘くて美味しいです。

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2020/01/02

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京くれない(ナビコンテスト)の収穫

京くれない(ナビコンテスト)の収穫を記録しました。

2020/01/02

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京くれない112日目の収穫。

豪雨で蒔き直ししたので、年が明けても112日目です。 120日、目指したかったなぁ〜。

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2019/12/31

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2019年最後の京くれない。

ローストビーフと天ぷらを作って、、、神棚のお札を 頂きに伺って、、、車を洗車したら大風で、、、ホコリだらけ、、、京くれないのて天ぷらを作るはずが、、、 風邪気味でダウン、、、。 出来たのは、京くれないのピクルスでした。?? そろそろまとめないと、、、。 今年も一年お世話になりました〜。 来年も楽しい家庭菜園にしたいと思います♫。

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2019/12/29

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京くれないで一品おつまみ。

厚揚げに挟んで焼いてみる。

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2019/12/24

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京くれないでクリスマスイブ。

チキンのお腹に京くれないのピラフを詰める。 買ってからろくに使っていなかった ウォーターオーブンで1時間。初めてのチキン丸焼き。添え物は 自家製ジャガイモと京くれないのソテー。 家族が帰ったら 入刀です♫

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京くれないのピラフ(葉っぱ入り)

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2019/12/24

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京くれない(ナビコンテスト)の収穫

京くれない(ナビコンテスト)の収穫を記録しました。

2019/12/24

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京くれないの収穫。

プリンターの物は小さい〜。 畑の物は そこそこ大きくなりました。 今日はクリスマスイブ。 料理しなきゃ‥♫

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2019/12/16

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今日の京くれない。

畑のようす。 土寄せした。 クリスマスイブが休日になったので 久しぶりに家にいて、大掃除と料理に専念〜♫ 鳥の丸焼きに挑戦。大丈夫なのか?

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2019/12/10

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京くれないの収穫。

又根と間引き。 あと13日。クリスマスの頃かな。

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2019/12/09

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京くれないのもつ煮。

京くれないと生姜をたっぷりきかせたもつ煮。 今日のおつまみです。七味がきれていたので ヤンニンジャン(辛みそ)を添えてみた。

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2019/12/06

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京くれないの焼きあごだし鍋。

朝晩寒いので、今日はあっさり風味のお鍋に。 ここのところ、京くれないと白菜を毎日食べているせいなのか、旦那さんお通じがいいらしい。(食事中の方、 ごめんなさい)大動脈の手術をしてからは 薬をたくさん飲んでいるせいかひどい便秘症。その彼が昨日、久しぶりにスッキリしたらしい。4年ぶりに嬉しそうな声を聞いた。お腹もずいぶんスッキリしていた。 もしかして京くれないの抗酸化作用?? 詳しいことはわからないけど やっぱり、食べる物は 大事ですね。京くれない、大事に食べないと。

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2019/12/05

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蒔き直しの京くれない。

株間が狭かったので間引き収穫。 雨が多かったけど だんだんと色づいてきた。

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2019/12/03

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夕食は京くれないのかた焼きそば。

久々の上京で足は棒状態。 下ごしらえしておいた海鮮と野菜で 本日はかた焼きそばに。

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2019/12/02

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京くれないでフライパン石焼きビビンバ。

京くれないを千切りにして ナムルを作る。 見た目は 前に作ったニンジンしりしりとほぼ一緒。 余り物の野菜と味付けした豚挽肉をのせて焼く。 あとは混ぜておしまい。 お焦げが美味しくて 家族には好評です〜♫。

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2019/12/02

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京くれないの収穫。

オレンジ色が増してきた〜♫。

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2019/11/25

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プランターの京くれないでポトフ。

プランターの京くれないがなかなか大きくならず まだまだ小さい。とりあえず自家製野菜たちのポトフに。ミニトマトは去年の夏の冷凍したもの。

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2019/11/22

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京くれないのしりしり。

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甘い京くれないは卵とさっと炒め塩味で。

2019/11/21

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京くれないで夕食。

京くれないの肉巻き。 プランターの野菜を添えて。

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2019/11/21

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京くれないでホイコーロー。

先日、試し採りした京くれないをかじってみたら 人参臭くなくてとても甘かった。今日のお昼に自家製キャベツと共にホイコーローにした。 京くれない、とても火が通りやすくて柔らかい! もう少し大きく切っても良かったかも。 初めて、まっすぐな人参ができました〜♫。

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2019/11/19

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畑の京くれない。

お試しで収穫してみた。

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2019/11/01

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京くれないの間引き菜で。

今日のおつまみ。 〈自家製きゅうりと竹輪に詰めて〉

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〈葉っぱが主役の洋風かき揚げ〉 ★残った間引き人参と玉ねぎをざく切りにして 小麦粉、卵、粉チーズで混ぜる。フライパンにオリーブ油をひいて一口大に焼く。残り野菜を入れてもok♫

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2019/11/01

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畑の京くれない。

間引き菜を収穫。柔らかい葉っぱと細い脚。

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2019/10/15

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京くれない(ナビコンテスト)の追肥

京くれない(ナビコンテスト)の追肥を記録しました。

2019/10/07

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畑の京くれない。

だいぶ涼しくなって来た。 ゆっくり成長中〜♫

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2019/10/03

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京くれない(ナビコンテスト)の土寄せ

京くれない(ナビコンテスト)の土寄せを記録しました。畑の追加蒔きしたもの。

2019/09/28

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畑の京くれない。

播種2回目ですがまばらです。

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2019/09/25

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プランターの京くれない。

播種から1ヶ月。土寄せしたがヒョロヒョロ状態。

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2019/09/21

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京くれない(ナビコンテスト)の土寄せ

京くれない(ナビコンテスト)の土寄せを記録しました。

2019/09/12

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台風と豪雨で、、、。

畑の京くれないが流されてました。(泣) 畑は全面的に蒔きなおし。ここの所、夕方の豪雨と 雷続き。もっと大きく育てておかないと この時期は 乗り越えられないです。

2019/09/07

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発芽から1週間。

プランターの京くれないに 小さな本葉が見えてきた。 所々、発芽してないところがあるので 追加蒔きしてみる。

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2019/09/01

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プランターの京くれない。

6日目で ポチポチと発芽してきました。良かった〜。

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2019/08/30

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昨日種まきの、京くれない。

朝、水やりに出かけたら 雨が降ってきた。 お天気も安定せず。畑の準備も残り半分〜。(汗

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2019/08/29

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京くれないの種まき。

雨上がりの朝、畑に。 60cmの畝に 4cm間隔で 2条植え。 畑友さんがよしず?を貸してくれた。 芽が出たら すぐに取るらしい。

2019/08/26

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昨日蒔いたプランターの京くれない。

夜、雨が降ったらしい。ちょうど良く土が 落ち着いた。菜箸と何かのオマケの定規で まっすぐ2cm間隔で植えた。いつもは播種するのに 手こずる人参も ペレット種子だと 蒔きやすい〜。 いつもは種子を蒔きすぎて、間引きがうまくいかず 細ーい人参しかできなかったけれど、初プランター栽培 頑張ってみよー。

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2019/08/25

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京くれない(ナビコンテスト)の種まき

京くれない(ナビコンテスト)の種まきを記録しました。2cm間隔で二条植え。プランターに。