[ハクサイ]
2020/03/23
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今期の白菜の栽培は、ナビの栽培コンテストにも参加していたけど、結局は不調で終わった。 巻いて収穫できたモノは数個ほど。 現在は次々とトウダチが始まり、花菜の収穫真っ盛り。 これはこれで、美味しくて満足! しばらくはトウダチ菜を楽しむつもりだけど、とりあえず日記は終了とする。
2020/03/17
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収穫に至らなかった白菜から、どんどんトウダチ菜が出て来た。
オレンジクインの花色と早生60の花色が違うことを発見。オレンジクインは花もオレンジ色だわ。 オレンジクインの花 早生60日の花2020/02/27
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暖かい日が続き、せっかく巻いていた白菜も開き始めてきた。
収穫 葉先が少し傷んではいるが、まだ大丈夫! 最初っから開きっぱなしの白菜には、トウダチが始まり蕾も見える。 これが美味しいんだよなぁ〜!2020/02/17
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なんだかんだと4個目の収穫。
ぶかぶかして巻きはゆるいけど、白菜としては十分に食せる。 鍋はもちろん、小カブや紅三太大根などとの浅漬けも美味しい〜。2020/02/03
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オレンジクイン2個目を収穫した。
巻きがゆるいオレンジクイン 早生60日も比較的固そうなのを選んで、初収穫。 比べてみると、こんなに色が違う〜!2020/01/27
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相変わらず、巻いてるんだかどうなんだか…
でも、スーパーで鱈のザンを安く買ったので、どうしても鱈鍋をしたく、試しに1つ収穫してみた。 外葉をかなり落としたけど、それなりに白菜の玉になっていた。 下部はかなりオレンジ色だ。 長ネギも収穫し、鱈鍋のして食べてみた。 水分が少なく固そうに見えた軸の部分も、煮込んだら柔らかくなり、甘味の強い美味しい白菜だった。 色があまりにもオレンジなので、家族がこれは何?っと、ちょっと引き気味だったけど…2020/01/20
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いまだ一個も収穫できていないオレンジクイン。
少し巻き始めていたものが、手で押してみると固くなってきているようだ。 うまくいけば、いくつかは収穫できるかも… 巻いてないヤツは、畝にべったり張り付いている(笑)2020/01/03
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オレンジクイン栽培の総まとめです。 画像は今現在の様子です。
結論から言って失敗です。このまま待っても、もう結球は望めそうにありません。 春に出てくる花芽を楽しむことにします。 ◎正直、白菜の種からの栽培は、毎年行っているので自信がありました。 8月下旬に種を播き、一週間ほどで発芽。オレンジクインは発芽率がとても良いので驚きました。 本葉が出てきた頃に育苗ポッドに鉢上げしましたが、その後の成長が思わしくなかったです。 忙しい日々が重なり、定植用の畝の準備が遅れました。9月下旬に定植しましたが、ひと月たっても成長が悪く、11月に入っても巻き始めるほどには成長しませんでした。晩秋から初冬にかけて暖かい日が続いたので、なんとか年内の収穫を期待したのですが、固く巻いたものは出来ませんでした。 ゆえに、収穫は未だ0個。残念ながら、お料理も作ることが出来ていません。 白菜の栽培は得意というか、わりと簡単と侮ったのが良くなかったと思っています。 敗因は定植苗の作り方と定植の時期が遅れたことが大きいと思っています。 いつも育てていて、丈夫で簡単と思える野菜でも、計画的に、時期に合った作業をすることが大事なんだと反省しました。 締め切りが6日なので、現時点での「総まとめ」とします。2019/11/28
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なかなか成長しないオレンジクイン。
↓それでも、大き目の株は中心が巻き始めているかも… ↓60日白菜はとっくに収穫時期だけど、やっぱりスロー成長! ↓こちらも、大きめのは中心が巻き始めてる?2019/09/30
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ようやく、畝が準備できたで鉢上げしておいた苗を定植しようと思ったら…
あまり、というか全然育っていない。 皮肉にも、鉢上げして残った苗の方が大きくなっていたので、こちらを定植した。 なかなか、思うようにはいかないなぁ〜!2019/08/20
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白菜の種を播いた。
今年は栽培コンテストに参加の「オレンジクイン」と「早生60日型」の二種類。 プランターに種をバラまきし、発芽したら1本づつポッドに鉢上げして育苗する。 同時に播いたアブラナ科の鉢ともども、発芽するまでヨシズで日除け。