2018/12/10
総まとめ ♪ ロマリア
予想以上の元気な成長♪
ロマリアの緑とワインドレスの赤で華やかです。
初めて今回種からレタスを栽培しましたが
予想に反してあまり手間もかからず
美味しいレタスを楽しむことができました。
初心者なのでプラグトレーで1粒つず播いて
大事に苗を育てたところほぼ１００パーセント
発芽して半分は知り合いの菜園へプレゼントとなる
嬉しい誤算もありました。
畑への定植時もマルチ＋防虫ネットで無農薬でも
スクスク成長してくれました。
少し苦労したのは後半に虫害（赤いアブラムシ）
があり次回は防虫ネットの張り方を工夫します。
夏野菜の終わったいつもなら少し寂しい風景になる
我が家の菜園も今年はロマリア＆ワインドレスの
おかげで華やかで明るくなっています。
外葉から収穫しているので新鮮なレタスが
畑から直送でたっぷり食べられ家族にも好評です。
今年は暖冬のせいかまだまだ元気そうなので
年末まで引き続いて収穫できればと保温して栽培
していきます。
ロマリアとワインドレスを交互に植えて
華やかな菜園にしました。
たっぷり収穫できたロマリアで
１ ロマリアと鶏ハムの彩りシーザーサラダ
肉厚のロマリアと鶏ハムで食べ応えのある
美味しいサラダができました。
２ お味噌汁
加熱した触感も美味しいので簡単おすすめ
３ ロマリアとハムのくるくる天ぷら
ロマリア＆ワインドレスをハムと一緒に
くるくる巻いて短く折ったパスタ
（楊枝でも）
で止めて天ぷらの衣をつけてからっと揚げて完成
簡単でもロマリアのシャキッとした食感と甘さ、
旨みにハムの塩気もきいた美味しい一品です。
おすすめのレシピは
ロマリアとお豆腐のヘルシーパウンドケーキ
ロマリアのグリーンも鮮やかな
たっぷりの食物繊維と
お豆腐で食べ応えがある簡単スイーツです。
混ぜて焼くだけの簡単さもポイント♪
しっとり、もっちりで見た目よりくせもなく
おやつにも軽食にもおすすめの一品です。
材料 ロマリア・・・５０ｇ（5～６枚）
小麦粉・・・・１５０ｇ
ベーキングパウダー・小さじ１・１/２
ヨーグルト、牛乳・・各 ５０ｃｃ
絹ごし豆腐・・・・１５０ｇ
卵・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・７０ｇ
オリーブオイル・・大さじ２
バニラオイル・・・２～３滴
作り方
１パウンド型に油を塗り、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。 オーブンを１７０度に予熱
２ロマリア、ヨーグルト、牛乳をミキサーで撹拌したらお豆腐も加えてさらに混ぜなめらかにします。
３ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜたら２の液体も加えて混ぜます。オリーブオイルとバニラオイルも加えます。
４さらに１の小麦粉もふるい入れ泡だて器で練らないようにざっと混ぜ、粉っぽさがなくなったらパウンド型に流しいれ
１７０度のオーブンで４０分～ようすを見ながら焼いて完成
2018/12/07
収穫☆
本日も収穫♡
新鮮サラダにしました。
2018/12/05
収穫☆
ロマリア＆ワインドレスのコントラストで
畑の一角が華やかになってます。
今晩は美味しいサラダの予定♬
2018/12/05
初収穫♡
試食用に初収穫♡
新鮮なのでみずみずしくて美味しかったです☆
少し追肥をしておきました。
2018/11/03
追肥しました☆
元気に成長してま～す☆
収穫も楽しみ♡です。
2018/10/09
植えつけ完了☆
少し遅くなりましたが植えつけました。
ワインドレスさん＆ロマリアさんで
市松柄になるように植えつけしてみました。
成長が楽しみです。
2018/09/28
成長中
プラグトレー 一粒植えなので間引き
しなくて済みました。
2018/09/28
無事 発芽♡
かわいい双葉です。
プラグトレーに1粒植え １００パーセント発芽☆
スタート
無事 発芽♡
