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いっこさんの作物

いっこ

いっこさん

(大阪府)

同じ作物を育てている人一覧は、現在表示できません。

名前:ワインドレス
品目:リーフレタス
品種:リーフレタス
場所:地植え
メモ
状態2044日目
[作業スケジュール]
スタート 2018/08/24 | 1日目
5粒発芽 2018/08/29 | 6日目 日記
間引き 2018/08/31 | 過ぎた
間引き 2018/09/23 | 過ぎた
鉢上げ 2018/09/24 | 過ぎた
鉢上げ 2018/09/24 | 32日目 日記
追肥 2018/10/07 | 45日目 日記
間引き 2018/10/08 | 過ぎた
ワインドレス 2018/10/24 | 62日目 日記
収穫 2018/10/28 | 過ぎた
ワインドレスに... 2018/11/14 | 83日目 日記
総まとめ... 2018/12/06 | 105日目 日記
ワインドレスの記録

[リーフレタス]

2018/12/06

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総まとめ 〈ワインドレス〉

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イベントに参加したものの植えるスペース確保に苦労し、結局畑の端の日当たりの悪いところになり、ワインカラーが発色するか不安でしたが、まずまずの出来でした。 料理は、火を通すと黒っぽく縮むので、シンプルな生サラダが最適です。 見た目には苦味や硬さがどうかと懸念しましたが、苦味は全くなく、滑らかな食感が良く他の食材をラッピングしていただくのにぴったりでした。

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「ワインドレスのポテトサラダ包み」 ポテトサラダにはリンゴを入れ、トッピングにトマトとアボカドを飾りました。 リンゴの甘味やアボカドのトロリとした食感も味わえ、ワインドレスはそれぞれの食材を引き立てるのにぴったりなレタスだと思います。

2018/11/14

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ワインドレスになめくじが!

大きくなった葉っぱから掻き取って食べてます。

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2018/10/25

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ワインドレス

収穫まではまだまだかしら?

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2018/10/10

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ワインドレスの追肥

ワインドレスの追肥を記録しました。

2018/09/24

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鉢上げ

まだ小さいけれど、ポットではなかなか成長しないので、一部定植しました。

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2018/08/29

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5粒発芽

発芽率100%です!

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