[ダイコン]
2018/11/08
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1畝空けるため 全部収穫。大きいの小さいの色々あるが仕方ない。まさかの ウスイエンドウポット蒔きしたら100%の発芽し徒長しはじめた。植え替えるため 終わらせた。なんせ 狭いから仕方ない。 丸大根は 茹でる必要がない。 出汁しみしみで薄味にし 柚子味噌をかけて食す。 柔らかい。採れたての醍醐味です。
2018/10/28
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予定では 昨日収穫予定です。もうちょっと大きくなってほしい。毎回作ってから気がつく 皮がごっついから 厚剥きしないといけない。中がちょっとになる。でも 煮るとトロリ柔らかい。