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六実のおじさんさんのアルバム

天恵緑汁の作成

2014/06/10


どこにもあるヨモギの新芽を集める。
バケツに刈り取り袋に集め、、、
黒砂糖と交互に漬ける。
重石(空気抜き)をして
1週間後、汁を集めにくいので容器変更。
ペットボトルに汁を集める。
天恵緑汁こんな感じ。
(春先だとこの量で、ペットボトル1本位)
天恵緑汁こんな感じ

2014/06/10 11:54

液汁をペットボトルに

2014/06/10 11:53

1週間後に汁を集める

2014/06/10 11:51

重石をして

2014/06/08 12:09

黒砂糖と漬け込み

2014/06/08 12:08

ヨモギ採取

2014/06/08 12:07

ヨモギさがし

2014/06/08 12:06