※難易度は、数が多いほど難しくなります
※難易度は、数が多いほど難しくなります
クウシンサイ(空芯菜)の育て方
1.畑の準備
植付け1週間前までに土づくりを行い、幅60cm、高さ10cm程度のうねを作ります。
2.種まき
種は一晩水につけておき、株間15cm(ツルなし)~30cm(ツルあり)、深さ1cmの穴に3粒ずつまき、土を被せます。
3.間引き
本葉が2~3枚出たら、1箇所2本になるよう間引きます。
4.追肥
草丈7cm程度になったら、株間に化成肥料10gを追肥します。以降、2週間に1回ペースで追肥します。
5.収穫
草丈が30cmになったら、根元10cm、3~4枚の葉を残して刈り取ります。残した部分からまた芽が伸びてきて繰り返し収穫可能です。
クウシンサイのコラム