みんなのメキャベツのようす
メキャベツの育て方
1.畑の準備
種まき1週間前までに土づくりを行い、幅60cm、高さ10cm程度のうねを作ります。
2.種まき
支柱などを押し付け溝を作り、そこに種をまいていきます(すじまき)。
本葉が1~2枚になったら間引きます。
3.植付け
株間50cmで植付けます。
種から育てた場合は、本葉5枚程になった時に植付けます。
4.葉かき
メキャベツの球(わき芽)が大きくなりだしたら、全体の3分の2にあたる下葉を下から順にかきとり、メキャベツに日光が当たるようにします。
5.追肥・中耕・土寄せ
20日後から化成肥料を1株あたり1にぎり追肥して中耕、土寄せを行います。2~3週間おきに3回繰り返します。
6.収穫
メキャベツが2~3cmになったら順次収穫します。
メキャベツのコラム