今年初めて栽培しました。
収獲に忙しい野菜ですね。12株は多い過ぎました。

エンサイ＝空芯菜＝アサガオ菜　　（ネットでみました）

ツヨシさん、
コメントありがとうございます。
ノートの名前はエンサイですが、巷では空芯菜という方が良く聴きますので、空芯菜で書いています。
これから、空芯菜地獄が始まりそうです。
食べきれない分は緑肥にします。

人間のために夏場の緑葉野菜のつもりで始めたのですが。
畑にも与えますか。
私もそうしよう。摘んでもとに戻してやる、奇妙な循環ですね。

ツヨシさん、
土に還すのではありません。土の中の微生物さんのご飯にするのです。のちのち倍返しを期待します。