最近の寒さで小さな果実が痛み出しましたので、小さいのを含めて8個を収穫しました。

今回春は自主的に栽培し、抑制栽培にはトライさせて頂きました。
春も厳しい暑さの中収穫も出来ましたが、私は抑制栽培の方が楽に栽培出来たように思いました。

グラッセさんの前作はニンニクで、しばらく場所が空いていましたので、よく耕し石灰や米ぬか等を入れて植え付けまでは十分土作りをしていました。
植え付け時マルチを使い、枯れ草等でも厳しい暑さから株を守りました。
猛暑や台風で3株だけになりましたが、3株とも元気に生育しました。
あまり雄花は咲かず、3回は人工受粉出来ましたが、残りは気が付けば蜂さんの大活躍で受粉成功し段々生育し本日の収穫に辿りつきました。

お料理はさつまいもとのサラダが甘くて美味しいと好評でしたし、豚ばらを小さくカットしたグラッセさんに豚バラを巻きフライにしたりシンプルにお煮しめにしましたが、素朴なお味で美味でした。

本日収穫しましたのもキュアリング後の調理を楽しみにしています。

この度は抑制栽培にトライさせて頂き有難うございました。
毎日の変化を楽しみに畑に様子を見に行っていました。
グラッセさんは来年以降も栽培を続けていきたいと思います。