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俊さんの日記

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俊
俊さん(大阪府)  
コメント (2)
2023/11/19
野沢さん(野沢菜)についての2023/11/19の記事

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丈50cm.太さ1cm程で収穫しました。
混植のカブが成長しきれていないので、採りました。野沢菜漬け挑戦してみます。

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Naoさん
2023/11/23
結構漬ける野菜はどれも大きくなりますね。

しっかりと茎部分をもんであげるといいと思いますよ。
しかしもう時間たっているから???
俊さん(大阪府)
2023/11/26

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しっかり漬け込んで、この後いただきました。
思ったより柔らかく、ちゃんと野沢菜のあの味が再現できていて、感動しました！
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