1.栽培のポイント
三太郎の場所と同じところに2条、株間20cmに播きました。紅三太は10本ずつになるように3回種まきをしました。
9月2日の状態
9月13日の状態
10月28日に収穫しました。
雪が降る前の12月4日と雪が積もった後の1月13日に収穫しました。
2.料理
・甘酢漬け、サラダ、なます
サラダが美味しかったです。簡単にできる物が好評でした。
3.栽培に対する評価
紅三太を作るのは今回で3回目なのですが、種袋のようなきれいな形にならないので成功とはいえないのかもしれないですね。
4.感想
紅三太は採り遅れがないようにしないといけないですね。