紅三太でスモークサーモンと我が家のベランダでとれたパクチーを巻き、前菜風の料理にしました。

紅三太は苦味も辛みも少なく、そしてとても瑞々しい。
長女はもちろんのこと、4歳の娘もパクパク食べてくれました。

長女が料理を手伝ってくれ、添付の写真も娘が撮ったものです。

パクチーは私だけが大好きで自分専用に栽培していたけど、なんと家族皆パクチーも完食！！