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さめさんの日記

ニンジンの間引き(収穫)公開

さめ
さめさん(茨城県)  
コメント (2)
2022/6/13
ニンジン(ニンジン)についての2022/06/12の記事

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間引きと言いつつ、普通に料理して食べられる大きさに太ってきた。

穴間10cmマルチに一穴一本になるように収穫しながら間引き。

念入りに深くまでフカフカに耕した部分と、適当に耕した部分で取れたニンジンを比較してみると、
フカフカ部分では細く長く、適当部分では太く短く成長している感じがした。
めんたいこさん(東京都)
2022/6/13

土の柔らかさで太さが異なるって興味深いですね。
栄養価的にはどうなんでしょう?
さめさん(茨城県)
2022/6/13

たらこさん
播種後80日近いので、深さ方向の成長はこの辺でストップで、後は太さの肥大をしていくだけかなと。
恐らく硬い土で育てている方は短いまま収穫を迎えるんじゃないかと思っています。体積がどちらも同じに仕上がるならば、意図的に長さをコントロール出来て面白そうです。
品種通りの五寸ニンジンにするにはやっぱり土づくりも大事ですね~。
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