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ポコさんの日記

保存していたショウガ公開

ポコ
ポコさん(千葉県)  
コメント (11)
2020/4/18
もろもろのお部屋(なんでも)についての2020/04/18の記事
ショウガの定植場所が準備できたので種ショウガをチェックしたら芽がかなり出ていました。

小ショウガは10㎝程度の芽

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大ショウガは3㎝設置程度の芽

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芽を折らないように明日にでも気をつけて定植します。

植え付け前の小ショウガ

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植え付け前の大ショウガ

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1~2割程度腐っていました。

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今年末に保存する際にはショウガを半日程度天日乾しにします。
柴又のあいちゃんさん(千葉県)
2020/04/18

ポコさん、お久しぶりです。

雨で畑作業ができません。週末限定作業にはつらいです。

新型コロナに負けずに、野菜たちは素直に育ってますね。

早く安心して、通常生活がしたいですよ。

私は、生姜を今年再チャレンジで種生姜を購入して、芽出しの
状況です
ゴンちゃんさん(千葉県)
2020/04/18

ポコさん

もうこんなに芽が出ているんですね~
保管場所と保管方法はどうしていたのですか?
ポコさん(千葉県)
2020/04/18

ゴンちゃんさん

>保管場所と保管方法はどうしていたのですか?

保管場所は子供の家の2階の陽の当たらない廊下の隅です。
保存方法はショウガをビニィールの袋に入れ、それを段ボールの箱に入れました。
11月下旬からです。

我が家では築凡そ40年ですので気密性が悪いので無理ですが、近所の子供の家では玄関脇のシュークロゼットにサツマイモをむき出しでも冬を越すことができます。

保存場所の写真
(箱の下に発泡スチロールあります)

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一月前の保存

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ゴンちゃんさん(千葉県)
2020/04/18

そうなんですか!
この保存方法で、こんなに芽が出ているんですね~
勉強になります。
六実のおじさんさん(千葉県)
2020/04/18

冷蔵庫の上乾燥で、シオシオ。
でも大分、芽だ出ていました。
畑とプランターに植えたけど、無。
もちろんイノシシ山菜園も、無。
かただんごさん(兵庫県)
2020/04/18

おじさん、乾燥じゃないよ。
冷蔵庫の上で温蔵だよ。
六実のおじさんさん(千葉県)
2020/04/18

んじゃ、もう芽が出てくるね。
あと1か月かな。
腐ってはいなかった。
鈴鹿峠さん
2020/04/18

ハウス内でビニトンをかけて芽出し中の種生姜を掘り出してみました。
やっと芽が出てきたぐらいです。
大生姜

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小生姜

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Naoさん
2020/04/18

自分のもだいぶ芽が出てますが、根まで出てるんですね。
カントリー親父さん
2020/04/18

相当芽が出ていますね(゚д゚;)!
保存期間中も暖かかったのでしょうね。

この違いに、寒冷地住民はちょっと
ボーゼンとしています(゚∀゚;)
ポコさん(千葉県)
2020/04/20

20日編集しました。
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