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114日目~収穫
公開
ダンブルドア
さん(奈良県)
コメント (9)
2019/12/6
オレンジクイン★1908(白菜)
についての2019/12/06の記事
114日目(積算温度:2226.5℃)
初めての収穫 約2.4kg
半分にカット
タキイの農場で食べた時はそこそこ甘みがあったので
食べてみたがあまり甘くない
糖度を計ってみると
この数値がどの程度か分からないが期待外れ
寒いので餃子鍋
餃子は王将の餃子2人前
メインはビールと日本酒
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紫苑さん
2019/12/06
ウチも時々餃子鍋作ります!
冷凍の餃子をストックしてるので楽チンですね(*^ー^)
寒い時は鍋いいですね!
ダンブルドアさん(奈良県)
2019/12/06
うちも餃子はいつも冷凍庫にあるのでいつでも餃子鍋できます
チックさん
2019/12/06
もっと寒くなってきたら糖度が上がる?
冬採り野菜は寒さにあたることで甘くなったりしますよね。
餃子鍋あったかくて美味しそうですね。
チックさん
2019/12/06
でも過熟になると球内色が淡くなるんですね。
ということはオレンジクインは収穫遅れ注意なのかな。
ダンブルドアさん(奈良県)
2019/12/06
葉物野菜の糖度計ったことがないので、基準がわからないですが
寒さにあたり糖度があがるの期待してます
おとんとんさん(兵庫県)
2019/12/06
先日タマネギの糖度の話がありましたが、白菜も糖度で語る時代になったんですね。
ダンブルドアさん(奈良県)
2019/12/07
水分の少ない葉物野菜は測定が面倒ですが測定してみようと思ってます
かただんごさん(兵庫県)
2019/12/07
いいですね鍋物の白菜、私も豆腐と椎茸と白菜だけのシンプル湯豆腐を食べました。
ダンブルドアさん、最後の画像の右側が気になるね。
私も鍋物に餃子を入れることがありますが。ライバルの大阪王将の「ぷりぷり水餃子」をよく使います。王将の鍋貼儿(コーテル)とは皮の食感が違いますね。
ダンブルドアさん(奈良県)
2019/12/07
鍋にはアルコール欠かせないです
日本酒も一升瓶だと飲みすぎるので、これ1本だけにしてます
これだけしか飲んてないのにすぐに寝てしまい今頃目が冷めてしまい眠れそうにないです
プリプリ水餃子も買って冷凍庫にあります
普通の餃子は中身が出ることがあるので鍋には水餃子のほうがいいですね
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