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eye_pictureさんの日記

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eye_picture
eye_pictureさん(大阪府)  
コメント (2)
2019/7/17
強健豊作くん(キュウリ(苗から))についての2019/07/16の記事
今年は例年ほど気温が上らず、今月に入って雨続き!!

おかげで水撒きをあまりしなくて助かるぅ (^ 。^)

けれども、
込み合った枝の整枝がなかなか出来なくて大変なことに!!

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そして、
収穫時を過ぎたきゅうりが驚きのビッグサイズに!!

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なんと、
40cm近く、600gに (°_°;)

こんなに大きな胡瓜、
どう料理したらいいのかなぁ
おとんとんさん(兵庫県)
2019/07/17

皮を剥く
縦に半分に切る
タネを捨てる
干す
適当に切る
酢、しょうゆ、砂糖で煮る
ザルに上げて汁を煮詰める
キュウリを戻す
出来上がり
やってみてください。
エイミーさん(北海道)
2019/07/17

キュウリは炒めてもおいしいですよ。

縦半分に切り種を取る(スプーンが便利)
斜めに切って塩を振って少し置き、水気を絞る。

これを、ごま油で炒めて香り付けに醤油、ごまをふるだけでもいけます。

豚肉、人参、キクラゲ、生姜なんかと炒めてもおいしいですよ

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これも30cmになったキュウリを炒めました
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