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木苺さんの日記

総まとめ ♡ ワインドレス公開

木苺
木苺さん  
コメント (1)
2018/12/10
ワインレタスさん(レタス(種から))についての2018/12/07の記事

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予想以上の元気な成長♪
ワインドレスの赤とロマリアの緑で
海外のポタジェのような一画になっています。
(この一画だけですが)

初めて今回種からレタスを栽培しましたが
予想に反してあまり手間もかからず
美味しいレタスを楽しむことができました。
初心者なのでプラグトレーで1粒つず播いて
大事に苗を育てたところほぼ100パーセント
発芽して半分は知り合いの菜園へプレゼントとなる
嬉しい誤算もありました。
畑への定植時もマルチ+防虫ネットで無農薬でも
スクスク成長してくれました。

少し苦労したのは後半に虫害(赤いアブラムシ)
があり次回は防虫ネットの張り方を工夫します。

夏野菜の終わったいつもなら少し寂しい風景になる
我が家の菜園も今年はワインドレス&ロマリアの
おかげで華やかで明るくなっています。
外葉から収穫しているので新鮮なレタスが
畑から直送でたっぷり食べられ家族にも好評です。
今年は暖冬のせいかまだまだ元気そうなので
年末まで引き続いて収穫できればと保温して栽培
していきます。

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 ワインドレスの赤がロマリアの緑で
引き立ち華やかになりました。
お花畑より綺麗と好評です。

たっぷり収穫できた華やかなワインドレスで
作った料理
1ワインドレスとゆで卵で簡単オープンサンド
  細切りにしたワインドレスとくずしたゆで卵を市販の
  タルタルソースであえてパンに乗せた簡単料理。
2ワインドレスとコロッケのこんがりポケットサンド
  半分に切ってこんがり焼いた厚切り食パンに市販の
 コロッケとワインドレスを挟んだ簡単調理パン
3 お惣菜の添え物にいつもの揚げ物、サラダ、
 パスタ等のおかずが
  ワインドレスを添えるだけで見た目も華やかで
 しかも豊富なアントシアニン‼と食物繊維と言うことで
 とても活躍してくれました♡

おすすめレシピは

ワインドレスと鯛の簡単カルパチョ

簡単な一品ですがワインドレスのほのかな苦みが
お刺身の旨みをひきたてて
美味しく食べられるのでおすすめです。
食卓も華やぎます♡

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材料
ワインドレス&ロマリア 適量
お好みのお刺身

醤油・・大さじ2
オリーブオイル大さじ・・1
黒胡椒・・お好みの量
あればレモンの皮(国産)
木苺さん
68 日前

お忙しいところ申し訳ありません
遅くなりましたが総まとめ公開させていただきました。
確認お願いいたします。
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