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木苺さんの日記

総まとめ ♪ ロマリア公開

木苺
木苺さん  
コメント (1)
2018/12/10
ロマリアレタスさん(レタス(種から))についての2018/12/07の記事

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予想以上の元気な成長♪
ロマリアの緑とワインドレスの赤で華やかです。

初めて今回種からレタスを栽培しましたが
予想に反してあまり手間もかからず
美味しいレタスを楽しむことができました。
初心者なのでプラグトレーで1粒つず播いて
大事に苗を育てたところほぼ100パーセント
発芽して半分は知り合いの菜園へプレゼントとなる
嬉しい誤算もありました。
畑への定植時もマルチ+防虫ネットで無農薬でも
スクスク成長してくれました。

少し苦労したのは後半に虫害(赤いアブラムシ)
があり次回は防虫ネットの張り方を工夫します。

夏野菜の終わったいつもなら少し寂しい風景になる
我が家の菜園も今年はロマリア&ワインドレスの
おかげで華やかで明るくなっています。
外葉から収穫しているので新鮮なレタスが
畑から直送でたっぷり食べられ家族にも好評です。
今年は暖冬のせいかまだまだ元気そうなので
年末まで引き続いて収穫できればと保温して栽培
していきます。

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ロマリアとワインドレスを交互に植えて
華やかな菜園にしました。




たっぷり収穫できたロマリアで

1 ロマリアと鶏ハムの彩りシーザーサラダ 
   肉厚のロマリアと鶏ハムで食べ応えのある
   美味しいサラダができました。

2 お味噌汁 
   加熱した触感も美味しいので簡単おすすめ

3 ロマリアとハムのくるくる天ぷら
   ロマリア&ワインドレスをハムと一緒に
   くるくる巻いて短く折ったパスタ
(楊枝でも)
   で止めて天ぷらの衣をつけてからっと揚げて完成
   簡単でもロマリアのシャキッとした食感と甘さ、
   旨みにハムの塩気もきいた美味しい一品です。


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 おすすめのレシピは

 ロマリアとお豆腐のヘルシーパウンドケーキ

 

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ロマリアのグリーンも鮮やかな
たっぷりの食物繊維と
お豆腐で食べ応えがある簡単スイーツです。
混ぜて焼くだけの簡単さもポイント♪
しっとり、もっちりで見た目よりくせもなく
おやつにも軽食にもおすすめの一品です。

材料 ロマリア・・・50g(5~6枚)
   小麦粉・・・・150g
   ベーキングパウダー・小さじ1・1/2
ヨーグルト、牛乳・・各 50cc
   絹ごし豆腐・・・・150g
   卵・・・・・・・・1個
   砂糖・・・・・・・70g
   オリーブオイル・・大さじ2
   バニラオイル・・・2~3滴
作り方 
 1パウンド型に油を塗り、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。 オーブンを170度に予熱

 2ロマリア、ヨーグルト、牛乳をミキサーで撹拌したらお豆腐も加えてさらに混ぜなめらかにします。
 
 3ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜたら2の液体も加えて混ぜます。オリーブオイルとバニラオイルも加えます。
 4さらに1の小麦粉もふるい入れ泡だて器で練らないようにざっと混ぜ、粉っぽさがなくなったらパウンド型に流しいれ
170度のオーブンで40分~ようすを見ながら焼いて完成

木苺さん
133 日前

お忙しいところ申し訳ありません
遅くなりましたが総まとめ公開させていただきました。
確認お願いいたします。
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