サイト内検索 菜園ナビ|家庭菜園ナビゲーター

猫丸さんの日記

(総まとめ)料理は難しい公開

猫丸
猫丸さん(神奈川県)  
コメント (0)
2018/12/10
ワインドレス(レタス(種から))についての2018/12/10の記事
本日!締め切りなので慌てて書いています(汗)
ロマリアと同じく黒ポットでの芽出し、プランタ植え付けで育てました

image


ロマリアと比較して、成長が少し遅い印象です。そのため、育苗パットでロマリアと一緒に育てたのは失敗でした(植え替え時期が少し違ったため)

作った料理は、
・レタスチャーハン
・ロマリアと合わせてシーザーサラダ
・普通のサラダ
・生春巻き
おすすめ料理は、生春巻きです。火を通すと色が変わってしまうため、生食が基本となると思います。普通にサラダでも良いですが、スイートチリがアクセントになり美味しいですよ

image


ちゃんと撮った写真が行方不明のため、いまいちな写真しかなかったorz
作り方は、ライスペーパーで具材を巻くだけです。あまり欲張ると上手く巻けないので注意してください
ちなみに使用した具材は下記になります
・ワインドレス
・エビまたはカニカマ
・長ネギ
・ササミ
・春雨
・大葉
・きゅうり
ワインドレスと大葉以外は、5センチくらいで細切りにしています。スイートチリソースは市販のものを使用しました
記事にコメントするには
ログインが必要です。