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ひよこさんの日記

(総まとめ)ロマリア公開

ひよこ
ひよこさん  
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2018/12/9
18ロマリア(レタス(種から))についての2018/12/09の記事
ロマリア栽培の総まとめです。

ロマリアの種はコート種でした。だから、すごく蒔きやすかった。
そして、発芽率もばっちりでした。


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そして、畑に植え付け

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順調に育つかと思われましたが、一株 そして一株と消えていきました。

若い芽は美味しいのでしょうね。
そして、防虫ネットをかけて栽培しました。

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その後は欠株することなく育ちました。

そして、料理にしたのは

①おひたし

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レタスなのでおひたし?という感じでしたが
食してみると 癖がないので意外に美味しかった。

②ロマリアとベーコン炒めとワインドレス添え

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③ロマリアとレバー炒め

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生で良し、炒めて良し、茹でて良しのロマリアでした。

一押しは①のおひたしでお願いします。
ポイントは料理が簡単
さっと茹でて、ポン酢等をかけていただきます。
ゴマなどをふりかければ完成です。


防虫等はしっかりとすれば、育てやすいと思います。
種はまだ残っているので、また栽培したいと思います。
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