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天花粉さんの日記

【No.2】レタス巻きpart2公開

天花粉
天花粉さん  
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2018/10/29
【水耕】葡萄酒衣(レタス(種から))についての2018/10/29の記事

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前回は手巻きスタイルだったけど今回は中巻タイプ。
お弁当用に手巻きは食べにくいからね〜。

リンゴ酢と砂糖、守口漬の生ふりかけ、すりゴマを混ぜたご飯を海苔に乗せ、ワインドレスと玉子焼きと、ほぐした中落ちを芯に巻きました。

卵焼きは間引きほうれん草のバターソテーをオムレツにしたもの。

マグロの中落ちは、にんにくと塩レモンと醤油でしっかりソテーしたもの。

たぶん、洋風の食べごたえのあるレタス巻きになってるはず。

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