3度寝ぐらい堪能して、7時に起床。
いつもは大猫さんがコーヒー淹れてくれるけど、今日はインスタントのスティックコーヒーを飲んでスマホでニュースチェック。
台風あっちいけ。
猫たちのお世話を済ませたら、お庭パトロール。
ナス撤収。
すいおうも順次撤収。
エンサイも順次撤収。
撤収しながら収穫して、あらあらオクラがこんなに。
まだ冷蔵庫にストックあるのにどうしましょ。
あっちに追肥こっちに土寄せ、こちらはお薬を。
なーんてしてたらあっという間に時間が過ぎて、お腹がぐぅ。。。
実は今回の一人暮らしの食事は、雑炊三昧って決めてるんだよね〜
16センチの行平鍋にお水を入れて、白出汁入れて。
適当にストックのお野菜刻んで煮て、ご飯入れて煮る。
本日1回目の食事は、白出汁にドライカレーの素を半分入れて、ドライトマト・ナス・オクラ・いんげん・エンサイを刻んで煮て、冷やご飯をプラス。
仕上げに醤油を垂らして味を整えて、とろけるチーズをパラパラっと。
あまりにも雑な出来上がりで写真はお見せできない(撮ってない)けど、なかなか美味しくできました。
あー私こういうご飯だけで生きていける気がする。
時々魚の干物食べれたらいいかな。
あと半年に1回ぐらい焼き肉屋さんに行けたらいいや〜。