写真撮るまえに調理しちゃった。
お昼ご飯用にちょこっと収穫。
摘めば摘むほど増えるのね・・・。
この時期、ありがたい葉っぱたちです。
菜園ナビの栽培教本のすいおうのとこ。
https://saien-navi.jp/mod/saienskin_13s/graphics/kyouhon/saienkyoushitsu_img/suiou.pdf
葉っぱのヌルヌル感が苦手な大猫さん(同居人)に見せたところ、グダグダ言わずに積極的に食べてくれるようになりました。
グダグダは言わないけど、一言だけ「この食感は好きじゃない」と毎回律儀にぽそっとつぶやいてます。
栄養価的にはこんなに良いものはなかなかないし、この時期に無限に採種できる緑色の葉っぱってほんと貴重。来年はもっと面積を増やして栽培したいです。