あさみさんの日記：いろいろ写真

このちんびんミックスめっちゃ好きなやつ！

沖縄に出張したときは１６袋ハンドキャリーで持ち帰ったこともある。。。

通販だと送料高いし、地元では絶対手に入らないの。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

見たら食べたくなってきた〜〜〜。

さっちーさん(沖縄県)

お～い！
もう、『沖縄の思い出』になってしまってる・・・
最近、島野菜・食材のサイトを見つけて、料理をしています。
また、会いましょう！

とみんさん

「ちんびんてなんですか？」
「ちんびんはぽーぽーよ！」
私の今年の流行語大賞はこれ。

(爆)

私もそれに１票！(笑)

アイスパイン？！
焼いてるの見てたよ～(T-T)
あれよね～

残念

あさみさん、こんにちは。お元気ですね～

2度投稿しましたが、文章が途中で切れてしまいます。3度めの正直で❕

パイナップルしっかり根が出てますね♪鉢植えにして2年後に

ありゃりゃ、さっきよりは長くなったけど切れてる(T0T)

栽培方法はブログぬうは農園鉢植えでパイナップル栽培をご覧くださいね～
と書きましたが、切れてしまいました。

天花粉さん

天花粉さんなら、ミックス粉も作れるよー。
小麦粉、砂糖、黒糖、もち粉、食塩、ベーキングパウダー。
いけるいける！

さっちーさん

そりゃもう過去ですよー！
さっちーさん、めっちゃ話面白いから、
またいくわ！
ご飯も楽しみにしてる！
正直、沖縄に美味しいイメージなかったけど
今回、お土産とか泡盛とか、
バーベキューもおいしくて、
とても満足です！

思ったより、沖縄近かったし！

とみんさん

遊びにきたらいーとよ！
比較的豚すねの確率が高いから！
こないだは心臓が丸っと
10個位並んでたー。

やんばるkokkoさん

ぬうは農園のパイナップルは
私の甘い果物ランキングを塗り替えたね…
ほんと、甘い、すごい甘い！

もうねー！参考にさせてもらって
3つ植えましたよー。
これだけ、どこまで行くかみてみようかなぁと思ってます。
くさるかな？

とみんさん

あさみさん

豚すねの確率が高いって
幸せな響きだわ～(笑)

行く時は、ひょくっと行くけど！
有りかなぁ～♪

チェリー체리(cherry)さん

ぽーぽーってクレープみたいなやつですか？
食べたことありません。

パインからたくさん根出てますね！
ビヤシンスみたいw

はむたろうさん(福岡県)

はむ家も、ヒヤシンスじゃなくてパイナップルがいいぞ～(#^.^#)
皮付き黒豚とどっちがうまいのかなぁ～
沖永良部までしか南下したことな～い。
ＯＫＩＮＡＷＡ行きた～い！

ゆみねね♪さん(神奈川県)

ポーポー、これですね。

http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/141.html

塩っぱいの甘いの、いろいろあるらしい。

ポーポーといえば、お笑いポーポーという沖縄のお笑い（笑築歌劇団）の番組にはまってました。とてもマニアックな番組でした。ぜひ検索してみてください。はまるかもよ～(^^)

ありんこさん

やっぱり本場から直の葉っぱは元気ですね！
私もダメ元でチャレンジ中です(^人^)♪

ちんびんミックス私も大好き！
沖縄製粉のひらやちーミックスも！
でも家族に熱い支持を得ているのはちんびん。
江東区のイベントで頂いたのが出逢いだったなぁ。。。

れんこんはいわずもかなで美味しそう。
でも関東のとは違うんだろうなぁ。。。じゅる(゜ρ゜)

アイスバイン！！！
これまたツボ。熟成させて煮込んで食べるの好きだけど、なかなか手に入らないのでたまーにお店で食べます。
焼いて食べたことない。。。以下、1000文字省略します(￣￢￣)〉

かただんごさん(兵庫県)

2018/07/14

春餅(ちんぴん)は子どもが小さい頃によく作った。うちのは甘くなくて、色々な具材を巻いて食べる。家族がテーブルを囲んで、ワイワイ言いながら食べるから美味しいんだよね。

アイスバインはビールとかワインの肴かな、でもその値段は嬉しいね。沖縄ではチラガーとかミミガーのかたまりがあるので、土産に買って帰ります。

とみんさん

豚の心臓。

これがぞろぞろ並んでるスーパー、ウケる！

確実になんかはあると思う(笑)

チェリーさん

うん、なんか、分厚いムッチリクレープ。
だんな、超ツボらしいよー。
モチモチした食べ物大好き。

パイナップルかわいいよねー！
ちなみに娘たちは
使用済みの学校の朝顔の鉢で育ててるよ。
３年育てられる気がしない！！！

はむさん

え？ヒヤシンスあるの？？

みんな言ってくれてたら
みんなの分も育てておいたのにー
もったいないと思いつつ
いくつか捨てたし！

黒豚のうまさは想像できると思うけど、
ぬうは農園のパインの甘さは
想像超えるよ。

今度みんなで行こうね。

ゆみねねさん

お！流石！
NHKの料理番組面白いですよね。
ほとんど見ることできないんだけど！

グレーテルのかまどであったのかー。
油みそは入ってなかったな・・・
それも食べてみたいな・・・

やんばるkokkoさん

あー地方のお笑い番組たのしいですよね！
大阪にいたころ、
ホント楽しかった・・・
ダウンタウンが駆け出しだったよ・・・

いやいや、
見ませーん！見る余裕がなーい。

ありんこさん

ひらやーちーも買いたかったんだよねー。
もう重くて無理だった・・・
さーたーあんだーぎーは売り切れてたし。
でも、旨辛ペーストと島スコうまかったのでよし。
ちんびんは
だんな初めてって言ってたのに、
今日義母にあげたら
「あらーなつかしい、生協でミックスとって
よくおやつにしてたわー」って言ってましたｗ

アイスバインは
煮汁で更に鶏ハム作ったりして、
最終的には
その煮汁は魔女汁って呼んでます。
煮た肉をオーブンで焼くと
カリカリになってまたうましです。

ふふふ、
来たら、あさみ色々作っちゃうよ。
ホント酒池肉林だからｗ
福岡来たくなったでしょ？

2018/07/16

かただんごさん

ちんぴん！！春餅なのですね！！
中国なのかな・・・
かただんごさん、
その春餅の文化はどこで知ったのでしょうか？
どなたかが沖縄から？？
それとも、そちらにも、その文化が？？

餡餅(シャーピン)が好きなんですけど、
なかなか見かけなくて、
あーあれ食べたい(脱線)

ちなみに近所のスーパーに
売っているのです。
初めて買ったー！！
酢のものにしたのですが
加工品よりやっぱり自分で作ったほうがおいしい！

まだ買ったことないけど、
まるっと鼻も売ってます・・・

かただんごさん(兵庫県)

2018/07/16

あさみさん、春餅は餃子と同じように中国北方の縁起食がルーツだと思いますよ。
わが家では、甜麺醤と豆板醤を合わせた甘辛だれを塗って、蒸し鶏とかキュウリとかの前菜を巻いて食べます。北京ダックとかベトナムのゴイクンみたいな感覚。中国酒にもよく合うので、旦那さんのお好みじゃないかな。
米粉とか材料を工夫すれば、ご家族で楽しめるかもね。