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開催中

すいおう栽培チャレンジ

すいおう

すいおう
栽培チャレンジについて

豊富な栄養素を含み、葉や茎をおいしく食べられるように品種改良されたサツマイモ「すいおう」の栽培チャレンジ企画です!
「すいおう」栽培チャレンジに飛び入り参加される方も大歓迎です!参加を希望される方は菜園ナビ運営事務局までご連絡ください!

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すい王

「すいおう」ってどんな野菜?

アクや苦味がありこれまでほとんど食用とされてこなかったサツマイモの葉ですが、そこに含まれる優れた栄養価に着目した九州沖縄農業研究センターが、約7年がかりで品種改良に取り組みました。その結果誕生したのが、さらに栄養価も高くおいしくなった「すいおう」。まさに「宝の野菜」です。


すいおうとは すいおうとは 食べ方いろいろ すいおう料理 食べ方いろいろ すいおう料理

下記から「すいおう」についてまとめた資料をダウンロード頂けます。
直売所への出品や、まわりの方へのおすそ分けの際にぜひ印刷してご活用ください。

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