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チェリー체리(cherry)さんの作物

同じ作物を育てている人一覧は、現在表示できません。

名前:コンテスト・ワインドレス
品目:レタス(種から)
品種:レタス
場所:プランター
メモ:栽培+お料理コンテスト
状態終了(2019/09/15:その他)
[作業スケジュール]
スタート 2018/08/28 | 1日目
見つけた 2018/08/28 | 1日目 日記
1つ発根 2018/08/29 | 2日目 日記
発芽 2018/08/30 | 3日目 日記
61日目 2018/10/27 | 61日目 日記
収穫・ハムトー... 2018/10/28 | 62日目 日記
アブラムシ 2018/11/11 | 76日目 日記
90日目 2018/11/25 | 90日目 日記
収穫・ガレット 2018/12/02 | 97日目 日記
収穫・おでん 2018/12/02 | 97日目 日記
収穫・ふし麺サ... 2018/12/08 | 103日目 日記
総まとめ(ワイ... 2018/12/08 | 103日目 日記
植付け 2018/12/16 | 111日目 日記
収穫 2019/03/08 | 193日目 日記
収穫 2019/04/02 | 218日目 日記
収穫 2019/04/07 | 223日目 日記
終了:... 2019/09/15 | 384日目 日記
コンテスト・ワインドレスの記録

[レタス(種から)]

2019/09/15

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終了: コンテスト・ワインドレス(レタス(種から))の栽培を終了しました。

コンテスト・ワインドレス(レタス(種から))の栽培を終了しました。

2019/04/07

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コンテスト・ワインドレスの収穫

コンテスト・ワインドレスの収穫を記録しました。 苦くなってる。 はじめの頃は苦くなかったのに。

2019/04/02

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コンテスト・ワインドレスの収穫

コンテスト・ワインドレスの収穫を記録しました。

2019/03/08

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収穫

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2018/12/16

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植付け

総まとめした後もまだまだ続くよ。 残りの2つをポットから庭へ植付けました。

2018/12/08

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総まとめ(ワインドレスを育てて)

②栽培の写真を1枚。

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③ポイント&コメント 【苦労・工夫した点】 成長がゆっくりなので、今回は料理コンテストもあるので焦りました。 工夫した点は横にサニーレタスがあるので、ワインドレスとの色が一目瞭然で違うのがわかる事です。 ワインドレスがサニーレタスよりいかにアントシアニンが多いかわかります。 【栽培したコメント】 夜だったので種まきをオーガニックコットンの上でして、発芽させましたが、その後土に植えても乾燥して枯れる事なく育ってくれました! 種から育てて収穫できて良かったです。 ④コンテストで栽培した作物を使ってつくられた料理 ・ハムトースト ・そば粉のガレット ・おでん ・ふしめんサラダ ⑤イチオシの1品 料理名【そば粉のガレット】

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⑥イチオシの1品のポイント フランスの家庭という事もあり、自宅にいながら気分はおフランス♪ 生地がちゃんと曲げられて、卵もうまい具合に焼けたのでこの料理をイチオシにしました。 ワインドレスは野菜の青臭さがなくとても食べやすかったので普通にサラダでもおいしくいただけます。 ~おまけ~ (イチオシの1品の作り方)1人前 【材料】 ワインドレス・・・適量 レ タ ス・・・適量 ★そば粉・・・25g ★ 水 ・・・25g ★牛 乳・・・35g ●卵 ●チーズ ●ハム 塩、コショウ 【作り方】 ①★を混ぜ合わせる。 ②フライパンに生地をのばし、 生地が焼けてきたら具をのせます。 ③生地の端を曲げます。卵がやけたら皿に取ります。 ④ワインドレス、レタスをのせます。 完成です! ●の具材はお好みで変えても良いです。 食べ方はフォークで縦に切り、 レタスと一緒にクルクル撒いて食べる。

2018/12/08

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収穫・ふし麺サラダ

明日は忙しいのでコンテスト前の最後の料理。 そうめんサラダを作ろうとして、 そうめんを探すもこれしか見つからない。

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そうめんをふしめんに変更。 まずワインドレスを収穫して洗う。 ふしめんを茹でる。 盛りつける。

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写真用にパシャリ。 食べる時はドレッシングかけてごちゃまぜです。

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おいしかった! ふしめんはパスタにしても良し!そうめんにしても良しです。 父が単身赴任していた時に島原でふしめんに出会いました。 久しぶりにふしめん食べたけどおいしいです。 コンテストが無かったら今日はふしめんなんて食べなかったかもしれません。 菜園ナビさんありがとうございます。 他にもタコライスなど作りたかったですが、成長がおいつきませんし、明日は忙しいので総まとめをこれから書きます。

2018/12/02

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収穫・おでん

今日の夕食はおでんらしい。 という事で、ワインドレスのおでんなんてどうかしら?

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火入れたら緑に色変わった! ワインドレスは生でも火とおしても苦みもなく食べやすいです。

2018/12/02

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収穫・ガレット

フランスの家庭料理そば粉のガレットをつくりました。 1人前 そば粉・・・25g 水・・・25g 牛乳・・・35g

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好きな具材をのせて胡椒削れば出来上がり♪

2018/11/25

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90日目

大きくなったけどまわりも大きくなった。

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小さかったのがやっと植付けたサイズになりました。

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2018/11/11

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アブラムシ

日が当たると暑い。 アブラムシがいたので駆除。

2018/10/28

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収穫・ハムトースト

葉を1枚拝借。 葉を取ると次から次に別の葉が出てくる気がするので、ベビーリーフくらいの大きさですが1枚味見程度にちぎってみました。 ワインドレスは色が特徴的なので、 色を活かした物を。 料理名「ハムトースト」

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材料 ・食パン 1/2枚 ・★レタス 適量 ・★ハム 1/2枚 ・★ワインドレス(ベビーサイズ) 適量 ・★パセリ 適量 ・★マヨネーズ 適量 作り方 ①食パンを焼く ②ワインドレスをハート型に切る ③材料の★印をのせる どこのレシピサイトも材料と作り方のってるんで、簡単に書いてみました。 ワインドレスは大きくなるとヒダがあるので小さいときは真ん中切り込み入れるだけでハートの形になるのが良いですね。 色も紅いからハートにピッタリ。

2018/10/27

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61日目

真っ赤だったのが緑色になっている。

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朝日が当たらないのに、最近昼に雨降ってる事が多いから紫外線不足で緑色になったのでしょうか? 参加している栽培+お料理コンテストは10月末までらしい。 まったく間に合わねぇΣ( ̄ロ ̄lll)

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せめて隣のサニーレタスさんくらいになって外の葉から収穫したい。

2018/08/30

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発芽

なんとロマリアよりワインドレスの方が成長早い!

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出遅れてるのが1つありますが。

2018/08/29

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1つ発根

とみんさんからいただいた和綿が収穫できたので、これを種と綿にわけました。

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種を見つけだすのに時間かかったので、 綿の上で発芽させる。

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1つ割れて根が出てます。

2018/08/28

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見つけた

違う種を蒔いたら出てくるという・・・なんてこった。 品種別に登録しないといけないから同じ記事2つだよ(笑)

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画像すでに取り込んでるから楽だな。

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元の記事を全てコピペしたらもっと楽だ。