[サツマイモ]
2018/12/25
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貴重なすいおう様の芋。。。さて、どうやって食べるのが良いかな? あんまりコレコレ!って話しも聞かないし。。。 ってことで、じゃあ折角なのでイベントで! 丸鶏の内側に詰めれば、美味しく食べられるんじゃないかと、ニンジンとねぎとすいおう様のぶつ切りをイン! 入りきらない分は外に転がして一緒に焼き上げました~(*^^*)♪
で、ビックリしました! めっちゃ美味しかったんです(*^^*)♪ めっちゃ甘みが出てました\(^o^)/♪ しかも、意外だったのは、 なかにつめたのより、外に転がしたやつ! きって置いていくと著しく変色するすいおう芋様。見た目はアレですが、しょっぱく味付けした鶏の肉汁を吸って外はこんがりパリパリめに中はほっくほく! しょっぱさが甘さを引き立ててほっくネットリしょっぱ甘ぁ!o(^o^)o♪ 。。。思い出しても( ̄¬ ̄)ヨダレガ 来年もすいおう芋で作りたくなってしまいました(^-^;Aチョウタツデキルカナ...2018/09/14
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ジェノベーゼソースにすいおう様入れてみました(^^ゞ
たっぷり作ってワケワケ。。。 シーフードとすいおうさまのジェノベーゼパスタにしたり(*^^*)♪2018/07/18
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栄養素たっぷりなのに食べやすい、すいおう様☆ ちょこちょこ調理していこうと思うので写真を随時更新で残していこうかなと思っています(^^ゞ
すいおう入りエンパナーダ☆ 鶏肉とすいおう粥 すいおうのお浸し→葉脈の根本は固く感じるので半分葉先の方使うと良いかもデス(^^ゞ と、いうわけで、葉脈の主軸は取り除く方向で(^^ゞ すいおう葉の肉巻き☆ポン酢が切れていたので、ゴマだれと塩とオイスター味付けの3種。オイスターソースが一番人気に(^^ゞ ししゃもバジルすいおうバージョン☆ すいおう&牛スジ肉のトマトパスタ2018/07/18
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すいおうさま肉味噌をたんまり作りました。細かく刻むのでかわむきなしでもオッケー( ´∀` )b 作りおきから、時短メニューに早変わりしてくれるので便利です(^人^)♪ ごはんにかけて頂きますっ! 肉味噌ポテト にくみそうめんw にくみそうめんバリエ すいおうさまおにぎりw もしもレシピ書くなら、楽天レシピデビューでもしてみようかと登録してみたけれど、もうすぐ子どもも夏休みだし、挫折フラグが。。。w レシピ分量メモるより、カジしながらすいおうの様の料理のバリエーションあれこれ妄想する方が楽しい今日この頃です(;A´▽`A2018/07/14
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管理ダメっ子に振り回されたすいおう様でしたが、無事に食材に育ってくれました(^人^)♪ このくらい収穫して~ 食材と苗に分けました~(^^ゞ 癖がなくてめっちゃ食べやすい! 緑の野菜に警戒心まるだしの小僧も 栄養価の話と味そのもので気に入った様子(^^ゞ♪ これは、夏の食材として大活躍の予感です♪ すいおうさまの料理リンクその1 http://saien-navi.jp/pg/blog/read/4507230/2018/06/26
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猫に襲われたベランダすいおう様は殉死されたので( ;∀;)なんとか畑の方から苗をとりたいところですが。。。
6月中旬に本格的な位置に定植☆エンドウ跡地など。 6月下旬の様子です(°∀°)ゞナントカゼンメツハマノガレマシタ2018/06/07
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苗到着から数日、水に浸けておいたすいおうさん達が溶け始めた!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!ヤッチマッター なぜ?! 安納やシルクスイートは大丈夫だったのに?! 気温が前より高い。日光に当たる場所の近くにおいた。品種の違い。ちょっとだけヨモギ汁入れた。。。 とにかく急いで半分を畑に、もう半分をカオス菜園に借り植え。。。(T0T)ゴメンナサイ お裾分けできる状態じゃなくなってしもた。。。m(__)m2018/05/23
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日曜日に鹿児島を出発した翠王様が火曜の3時のおやつ時に到着していました(^^ゞオツカレサマデス 今回はよもぎ汁をゴマ粒ほど混ぜて保管してみます。 http://saien-navi.jp/pg/blog/read/4325689 ポコさんから頂いたシルクスイートと安納さんも1週間待機して貰いましたが、その間に 根っこ生えてました(*゚Д゚*)♪タクマシイ 萎びさせて植える方法もあるみたいですので 問題なしでしょう。楽しみです(*^^*)