[サツマイモ]
2018/06/29
コメント(0)
特殊品種スイオウの葉と茎を収穫してみた。葉はお浸しとナムルにし、茎はスジを取ってキンピラ風に調理してもらい食べた。初体験だが、思った以上の食味である。栄養価も抜群とのことであり、今後も工夫して食すのが楽しみである。ところで、実のほうはいつ頃になるのか、また、味はどうなのかも気がかりである。
2018/06/12
コメント(0)
20180612撮影 中央マルチで栽培しているのがサツマイモ〔翆王〕、ここ数日でだいぶ葉が繁って来た。当初は活着すら不安、頼りなげな滑り出し、時が解決してくれる。
2018/06/04
コメント(0)
半分くらい難しそうな気配であったが、様子見してた半分も活着出来ているのを確認できた。葉や茎も食べられるスイオウという種、菜園ナビの推奨種であるだけに今後が楽しみである。