[カブ]
2016/01/28
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昨年中に第3期まで収穫終っていたのですが 総まとめ投稿、遅くなりました。 我が家では、宅地に一面芝生だった庭を むりやり芝を剥がして、野菜栽培してるので とにかく土の深さがなくて (今後の課題です) 根菜類の栽培は困難なのです。 ナントさんのサイトをみて 「そうか、ポットでも栽培できるんだ!」 と、今回の3回に分けて栽培したのは 第1回=ポット 第2回=長方形のプランター 第3回=丸いプランター …っと、全てが「鉢」栽培でした。 画像は、第2回と3回の栽培中の様子です。
第1回は、8月20日播種。 早めに播種した方々の多くが言っているように これは、虫に食われまくりました。 そのうえ、ちょうど葉が殖える頃に 台風が続けて来てしまい ポットやプランター栽培している野菜が 多いので全てを室内には入れられず 軒下避難の、もものすけは葉がバキバキに 折れてしまって…最後まで 葉が少ない状態でした。 5つのポット栽培で、各ポットに1つずつで 最終5つ収穫。 サイズは4cmくらい。 第2回は、9月6日 第3回は、9月12日に播種。 こちらは、虫の被害も少なく葉も繁り 画像のように、キレイに育ちました。 途中、間引き収穫しながら 楽しく栽培できました。 間引きで収穫したものもあるのですが 最終では第2回5個、第3回8個収穫。 サイズもまちまちで3〜5cmというところ。 やや小ぶりでしたが 皮をぺろ〜んも出来ましたし 様々な料理にも展開できて、満足でした。 また、機会があれば栽培したい野菜に 加わりました。2015/11/14
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ポタージュスープを作りましたぁ〜!
見た目、デザートみたいです 味は、美味しいポタージュスープ! フードプロセッサー使えば もっと滑らかに出来たんだけど 今回は、鍋の中で木べらで潰しただけです。2015/11/13
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もものすけ、第二/第三弾 9月6日蒔き(69日め)9月12日蒔き(62日め) もう少し栽培続けようと思ってたんですが 葉っぱが黄色くなってきたので 一気に収穫しました!
4cm〜6cmくらいの小ぶり。 きっと食べごろだよね? ね?ね?!2015/11/01
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もものすけ第一弾!種蒔きから74日め 収穫しましたぁ!
最初に蒔いた、もものすけ 芽が出てすぐに、台風襲来!とかあって 葉っぱが増えなかったからなのか あまり大きくなってないのですが 第2弾、3弾もあるので まずは収穫しました! 小ぶりですけど、まあ良いかな!2015/10/25
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今朝は、プランター植えの タケノコ白菜、プンタレッラ、0912もものすけ 間引きしました!
タケノコ白菜は、葉っぱも少ないし巻くのかアヤしい感じですねぇ… プンタレッラは、まだまだ小さくて収穫までに時間がかかりそう そして9月12日蒔きの、もものすけ直径4cmほど。 小さくても、赤カブ ラディッシュより一回り大きいくらい。 切って見ると、中も赤いんですよね〜〜! ちょうど、周囲の濃い赤い部分が 手でむける…という部分なわけで…結構厚みがあるんです。 薄切りにして甘酢漬けにしました。 漬け込んで、たった数分で真っ赤に! これは、これで、美味しいです。2015/10/14
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もものすけ(8月20日蒔き)、まだまだ丸くならないねぇ〜 …どのくらいまで大きくなれるのか…
がんばろう! …って、頑張るのは、もものすけ…(汗) 第二弾(9月6日蒔き)は、こんなカンジ 第三弾(9月12日蒔き)は、こんなです2015/10/04
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8月に蒔いた もものすけ ほんのちょっぴり、根元が太る!
台風やら 大雨にあって 葉っぱがバキバキ折れて、葉が増えない う〜ん、大きく丸くなるかなぁ… っていって、あまり肥料をやり過ぎるのも 良く無いんだよねぇ…2015/09/23
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もものすけ、3つのパターンで栽培中です。 0820(ポット栽培)
0906(長方形プランターにスジ蒔き) http://saien-navi.jp/pg/saiennavi/read/1642301/ 0912(丸いプランターに点蒔き) http://saien-navi.jp/pg/saiennavi/read/1664401/ 育ち具合が、種蒔きした日によって 違うので面白い。 どうなって行くのか…楽しみに栽培してま〜す。2015/08/31
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プランター栽培歴は長いので プランターやポットで、もものすけを栽培する方に アドバイスを… ナント種苗さんの 2015秋カタログ 種の世界 の9〜10ページに、もものすけ栽培特集記事が掲載されています。その10ページの方が「ポット栽培」特集でしたので、私もそれをみて、今回はポット栽培にしたのですが…その記事にも出ていないもしくは強調されていない、ポイントがいくつかあるので、ココに記します。 ①蒔く前に水をたっぷりやる 種蒔きしてから、ジョウロなどで水をやっても、なかなか水は染込みません。また、水を吸い込むと、プランターやポットの土は、空間が減って土の嵩が減ります。種蒔きするまえに、シッカリ用土に水を吸わせて、シットリさせて置くのが、発芽をよくして始めの成長も良くします。 ②間引きはハサミでカットする ナントさんの解説だと、ある程度間隔があいている蒔き方ではなく「ポットの中心に5ミリ程の蒔き穴をあけ3粒蒔く」とありますので、引き抜くと、残す苗の根が傷つきます。ハサミでカットしましょう。間引き菜を生かしたい場合には、最低でも1.5cmくらい間隔を空けて、種蒔きをオススメします。どっちにしても、一度引き抜くと、植え直してもカブの先から出る根は又根になります。 ③水やりはシッカリ 畑や地植えから、ポット&プランター初挑戦の方特に注意は、水やり。プランターやポットは乾き易いので、マメに水やりが必要です。必要ですが、やり過ぎは厳禁。では、どうするか。よく「表面が乾いたら、下から流れ出るまでタップリやりましょう」とありますが、中がまだ湿気ってるかも?割り箸を使いましょう。表面が乾いてるけど…どうかなぁ〜?と思うときは、乾いた割り箸を、ぐいっと挿してみてください。抜いてみて、割り箸の湿気り具合を見ます。かなり湿気ってるようなら、水やりはもうしばらく待って。あまり湿気らない、もしくは乾いてるようならスグに水やりです。 ※ナントさんの解説では「浅い鉢皿をひいて、1cmくらい水をはると良い」と管理がラクとあります。それも良いと思います。 ④土寄せは、増し土で ポットやプランターでは、土寄せする土があまり無いので、土寄せは少し土を足してください。
土を足して寄せてあるのがわかりますか? そのまま寄せると、細かい根を傷つける恐れもあります。そんな大量に足す必要無いので、土寄せ用に用土をとっておくのをオススメします。 ⑤どのくらいのサイズに育てたいかで間隔を変える プランター栽培の場合、大玉に育てたいのか、中玉なのか、小さいのを沢山収穫したいのか…によって、間引きする間隔を変えます。間隔が狭ければ、大きく育てないので、小さくなります。もちろん栽培期間も変わります(大きい方が長い)。お好みのサイズで収穫しましょう。 ⑥肥料は控えめに 土の量が少ないので、肥料(追肥)の量は控えめに。肥料焼けしやすいので、注意です。 私も、もものすけ栽培がんばります。みんなで収穫しましょうね〜!2015/08/30
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27日に、3本から2本に間引き 今朝、土寄せした、もものすけ。
プランター(鉢やポットも)で土寄せするときは 増し土します。 地植えや畑と違って、周囲の土が少ないので 土寄せと言っても、少ししか寄せられないので 少し土を足して、根元にしっかり寄せると 良いと思います。 ぜひ、ポットやプランター栽培の方は 参考にしてください。2015/08/20
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もものすけ、日をズラして蒔いてみる予定の第一弾!
8月20日、5鉢に各3粒蒔きです。 プラ鉢で栽培しますので、鉢を準備して 野菜用培養土を入れ、3粒づつ… 蒔いたら、水をたっぷりやって 本日の作業終了〜! がんばって発芽してね!