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シシトウの育て方情報

みんなのシシトウのようす


シシトウの育て方

1.畑の準備

植付けの2週間前に、栽培予定地全体に肥料をまいて、よく耕します。
シシトウの畑の準備

2.植付け

幅60cm、高さ10cmの畝を作ります。
シシトウは発芽適温が28~30℃と高く、苗になるまでの期間が長いため、家庭菜園には市販の苗を用います。 植付けは株間を30cmあけ、そばに支柱を立て、たっぷりと水を与えます。
シシトウの植付け

3.せん定

一番花の下のわき芽(葉の付け根から出ている芽)2本をそのまま伸ばし、それより下のわき芽は摘み取ります。
シシトウのせん定

4.追肥・水やり

収穫までは毎月1回、化成肥料1にぎりを株元に追肥します。
乾燥してしまうと辛いシシトウができやすくなるため、夏場は朝夕の2回水やりをします。
シシトウの追肥・水やり

5.収穫

実が5~7cmになったら収穫です。枝折れしやすいため、ハサミで切り取ります。
シシトウの収穫

シシトウのコラム

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