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清一郎さんの日記

里芋堀公開

清一郎
清一郎さん(神奈川県)  
コメント (2)
2017/11/14
サトイモさん(サトイモ(種芋))についての2017/11/14の記事
試掘ではま出来が余り良くなかったが畝を空けなくてはならないので、赤芽芋を掘った。

スコップで茎を切った株の周辺やや遠くから掘り始めた。ようやく赤芽芋の根を掘り出した。

土を落とし、髭根を切り落とし、親芋から子芋を分けた。赤芽芋は親芋も美味しく食べられると言う事なので親芋も子芋も持ち帰った。

芋茎の数本持ち帰るだけで沢山の芋茎が残り、堆肥になる様に畑の隅に米糠と交互に重ねて積み上げた。

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カントリー親父さん
6 日前

里芋は全収穫ですか・・・。
おめでとうございます!
掘り上げるにはちょうどいい時期ですね。

来年用の種芋確保を忘れずに~(^_^)v
清一郎さん(神奈川県)
6 日前

カントリー親父さん、
ありがとうございます。
親芋も煮たら美味しく食べられました。
半分掘ったので、まだ半分が畝に残ってます。
次は下旬に掘る予定です。
掘ったら、すぐには食べきれないないので、来年の種芋も土中に保管する予定です。
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