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かっぱあたまさんの日記

ツノメロン漬けの準備公開

かっぱあたま
かっぱあたまさん(島根県)  
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2017/10/15
ツノメロン(ツノニガウリ)についての2017/10/15の記事
酒粕に漬ける前に塩漬けです。

まずは角(とげ)を切って

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4つに切って中の種をとり


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塩を材料の5%振りもみます

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重石をしてしばらくおきます

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